# 粽葉  

隨著端午節腳步逼近，家家戶戶準備包粽、吃粽，不過節慶過後留下的粽葉、粽繩、果皮與剩食該如何正確分類丟棄，成為民眾常見疑問。為維護資源回收效率及環境整潔，各地環保局近日紛紛出面說明，提醒民眾務必正確分類，以免誤丟遭罰。粽葉、粽繩怎麼丟？環保局明確說明多數人直覺認為粽葉屬植物類，可歸類為廚餘，但新北市與彰化縣環保局皆明確指出，「粽葉與粽繩屬於一般垃圾」，不可投入......

隨著端午節將至，家家戶戶準備應景品嚐肉粽，不過吃完後，留下的「粽葉」、「粽繩」該如何正確分類，卻讓不少人傷透腦筋。環保單位近日密集發聲提醒，粽葉雖是植物，但因其「長纖維」結構不易分解，多數縣市明定應作為「一般垃圾」處理，若誤丟入廚餘桶，恐將損壞設備，最高還會被罰6000元。多數縣市：粽葉屬「一般垃圾」　避免破壞處理設施​金門縣政府於官方社群發文指出，粽葉屬於......

今年端午節連假從5月30日放到6月1日，除了划龍舟與立蛋活動，最引發熱議的，仍是南部粽與北部粽的論戰。端午節幾乎快要變成「粽子節」，南北派對於糯米口感各有擁護者，掀起每年一度的「糯米內戰」。不過，除了打開粽葉，看米質是油亮分明，還是軟糯綿密來分辨，該如何部打開分辨南部粽與北部粽呢？新莊公有市場菜販廖炯程教民眾不用打開粽子，也能一眼辨別南北粽的方法。南部粽北部......

因應端午連假，彰化縣環保局表示，30日埔心鄉停止收運垃圾，31日端午節當天，彰化市等5鄉鎮市暫停沿線垃圾收運，並提醒粽葉屬於一般垃圾，芒果、荔枝等果皮及果核為廚餘。粽子的「粽葉」除了台北市可丟廚餘回收，其他縣市一律丟一般垃圾。如未依規定進行分類或排放垃圾，將可依《廢棄物清理法》第50條處以新台幣1200元至6000元的罰鍰。粽葉是廚餘還是回收？彰化縣環保局今......

端午節一定要吃顆粽子，但乾淨與否將會成為大家的重點！近期中國大陸就瘋傳一段影片，一個店家竟在蹲式馬桶中洗粽葉，讓網友看了直呼噁心，瘋狂批評店家。不過店家絲毫不怕，反嗆網友「比你家臉盆乾淨」。

每逢端午粽是情，吵得不可開交的南部粽與北部粽，總在這天手牽手畫上完美的句點，精選北部粽、南部粽各5家經典口味，從北吃到南，品嘗一個十全十美的端午假期吧！

端午節即將到來，臺中榮總嘉義暨灣橋分院今日上午舉行「粽葉飄香慶端午」暨「四大癌症篩檢」活動，希冀藉由活動強化民眾對「癌症篩檢重要性」的認識，並呼籲民眾在端午節食用粽子時，也要掌握「低油、低糖、低鹽、高纖」的健康原則，達到促進身體健康、降低膽固醇及減少罹患大腸癌的風險。

記者李梅金／台中報導

端午粽四處飄香，但青綠的粽葉卻也可能暗藏添加物危機！有中國媒體實際測試，在北京街上與超市買回市面販售的數款粽葉，發現部份產品驗出高含量的銅，疑似粽葉在添加硫酸銅的水裡煮過，這種「返青粽葉」包出來的粽子，再怎麼蒸葉子都是綠油油，還帶著一股硫黃味，十分不自然，專家呼籲消費者挑選時要特別注意。《新京報》報導，市售的粽葉主要分為「普通乾粽葉」與真空包裝的「鮮粽葉」兩種，前者要浸泡、蒸煮後才能使用，顏色多為黃褐；後者買回後就能直接包粽，且葉色碧綠，看起來十分誘人。