白蛋  

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超市或便利商店中販售的雞蛋,保存方式五花八門,有些放在冷藏櫃,有些卻擺在室溫,這讓民眾對於雞蛋是否需要放冰箱,以及如何擺放產生了疑惑。針對這個常見的生活疑問,台北農產(北農)曾發文指出,錯誤的保存方式可能加速雞蛋變質,並提供了一套科學且實用的雞蛋保存指南。(圖/取自pexels)

雞蛋放冰箱蛋架最NG!北農揭保存關鍵,擺錯變質還可能吃下細菌

食藥署針對紅蛋殼與白蛋殼的差異做出回應。(示意圖/取自photo-ac)

紅殼蛋價格高比較營養?食藥署曝正確挑選方式,4類人多吃反而影響健康

進口雞蛋開始流入市面,網路上開始出現大量拋售囤積雞蛋的貼文。(資料照/顏麟宇攝)

囤蛋賣不出去尷尬了!街頭拋售雞蛋1顆3元,農委會教3招辨識新鮮度

雞蛋怎麼挑才好?營養師解答3大雞蛋迷思。(資料照/顏麟宇攝)

每天只能吃1顆蛋,不然膽固醇會過高?營養師打破迷思:不要冒然劃上等號

日本醫師指出,自己曾碰到一名85歲的患者A先生,原本就診時氣色非常難看,連續吃蛋四個月後,身體產生驚人變化。(示意圖/取自Unsplash)

85歲翁氣色差、幾乎不能走路!他一天狂吃5顆蛋,4個月後回診身體變化讓醫生超驚訝

蛋黃顏色為何有橙黃、淺黃色?兩者營養又可有分別?專家這樣解釋!(資料照/柯承惠攝)

雞蛋的蛋黃、蛋殼顏色不同,營養價值越高?專家揭深淺品種差異之謎,加碼告訴你挑選秘訣

一天可以吃幾顆蛋?蛋黃跟蛋白誰比較營養?營養師一張圖告訴你。(示意圖/Pexels)

蛋白、蛋黃哪個比較營養?營養師一張圖揭秘雞蛋的小常識,一天最好別超過這數量

國民黨新北市長參選人侯友宜今天上午到台北市文山區,擔任快閃早餐店員。(陳明仁攝)

擔任一日早餐店員 侯友宜以荷包蛋喻雙北:蛋白蛋黃融一起,成共生共榮大家庭