# 烤豬  

邁入第三天的全國原住民族運動會嘉年華，累積近10萬人次的參觀人潮，活動現場人潮滿滿，充滿原民風味的特色美食、文創與農特產攤位大排長龍，「烤豬派對」祭出的快閃優惠與「抱豬豬打卡區」超萌山豬娃娃在網路掀起話題，烤豬業者表示，昨(22)日一口氣賣出了4隻烤全豬，六攤總計24隻，許多民眾是為了烤全豬特色料理而來，除了掌握火侯、控制時間外，為了讓豬肉吃起來爽口不油膩，搭配高雄原鄉農特產配料最對味。歡迎民眾把握嘉年華最後一天，品嚐最具高雄原住民特色的烤全豬風味料理。

迎春美食饗宴，JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出「中華料理主題自助餐」，有秘製香料烤豬腿、廣式烤鴨、紹興蝦，以及現沖牛肉湯、現煎牛小排等，即日起至3月4日，午、晚餐期間無限量供應。本季菜色還有美國爐烤香料肋眼牛排、普羅旺斯香草烤羊排、法式燉牛舌等經典美味。平日週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1,480元，假日週五晚餐及週六日午晚餐成人每人1,680元。

受疫情衝擊中斷達5年的「南投原創烤大豬巴布」培訓測驗認證今年再度開辦，今(11)日縣長許淑華親自到術科考試現場驗收成果，先虔誠在長老率領下禱告祈願烤大豬測驗平安順利，再由許淑華接下獵刀完成片肉儀式，許縣長還實際體驗了烤大豬最費力的轉烤技法。

今年夏天，觀看中國最熱門的賽事之一無需花一分錢買門票，只需乘坐飛機、火車和出租車前往中國最貧窮的省份之一，並深入當地一個偏遠山村。這是貴州版的《勝利之光》(FridayNightLights)。