# 滷包  

胡椒是許多家庭廚房不可或缺的調味料之一，然而市面上琳瑯滿目的胡椒粉品質參差不齊，讓不少人頭疼，近日，有名網友在PTT上發文表示，自己買白胡椒粉都會去中藥行買一大袋，但卻讓同事相當錯愕，讓原PO發文詢問「這樣會很奇怪嗎」，貼文一出，卻引來不少網友的共鳴，甚至有人直言：「內行人都去中藥行」。

茶葉蛋是許多人補充蛋白質的好選擇，而茶葉蛋除了在超商、小吃攤常見之外，也可以自己在家動手做。既可以省錢，除了使用一般滷包外，也能有更多變化。近日，有網友詢問茶葉蛋如何煮，釣出了內行人傳授煮蛋秘訣，「多加乾香菇，更香更好吃」。

雞肉有豐富的優質蛋白質，除了用水煮、乾煎的方式以外，許多人都會用滷的方式，讓菜色有不同的變化。一名網友在臉書發文分享簡單滷雞腿不失敗的方法，不用開火、放滷包，在家就能滷出軟嫩不乾柴的好滋味，貼文曝光後，引發許多網友留言表示「太讚了，超適合我這個不愛顧火的人」。

滷肉是台灣經典必吃美食之一，想煮出古早味家常口味，其實不用放太多香料！一名主婦於臉書發文分享自己滷肉的小撇步，她表示，年近60歲才發現滷肉的香氣主要來自冰糖、醬油以及月桂葉，比放滷包和八角更溫和好入口，貼文曝光後，引發許多內行人認同回應。