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中秋節將至，許多家庭都會收到親友送的柚子，但柚子數量多，常常吃不完。水果公道伯在社群上分享，其實只要掌握「三招」保存方法，就能延長柚子的賞味期，甚至做出清涼解渴的「柚子冰沙」。柚子保存三大祕訣，放對地方可存放三週柚子保存可分為常溫、冷藏、冷凍三種方式，各有其優點與適用時機。常溫保存： 收到柚子後，可直接放在室溫、陰涼且通風處，並記得將柚子的頭朝下擺放。這種方......

許多人在挑選奇異果時，常常在綠色和黃色之間猶豫不決。究竟這兩種顏色的奇異果有什麼不同？哪一種營養價值更高？又該怎麼保存才對？水果公道伯在IG來個「快問快答」，一次性為大家揭秘綠、黃奇異果的差異，讓你從此不再選擇困難！綠色奇異果：毛多、酵素高、更耐放！外觀特點： 綠色奇異果最明顯的特徵就是外皮有毛。酵素含量： 綠色奇異果的酵素活性較高，對於幫助消化特別有益。膳......

近期藍莓價格相當實惠，讓不少想大快朵頤的民眾躍躍欲試，卻又擔心吃不完。不過，水果公道伯特別分享了兩種有效延長藍莓保存期限的方法：冷藏與冷凍，分別可延長 5-7 天及 2-3 個月。冷藏秘訣：原裝通風，吃多少洗多少對於想短期內享用新鮮藍莓的朋友，水果公道伯建議採用冷藏方式。關鍵在於「吃多少洗多少」。如果整箱買回家，藍莓通常會裝在有通風孔的盒子裡，這時候不需要額......

每次荔枝買回家就很快變色、變黑，讓人看了好心疼，甚至來不及吃完就報銷？究竟荔枝該怎麼保存，才能延長它的保鮮期呢？水果商「水果公道伯」在IG分享了他的獨門秘訣，幫助大家不再為荔枝變黑而煩惱。荔枝保存兩大方法：冷藏與冷凍水果公道伯表示，市面上主要流傳兩種保存荔枝的方法：冷藏和冷凍。1. 冷藏保存：多5到7天保鮮期如果你家冰箱夠大，最直接且有效的方式是：直接將整串......

奇異果富含各種維他命，是人們平常想補充營養時會吃的水果，吃起來酸酸甜甜的解渴又爽快，但你知道其實切法也會影響奇異果的味道嗎。根據日本媒體《grapee》報導指出，販售奇異果的公司《Zespri》就在其官方網站上介紹了這種切法，透過不同的切法可以將奇異果的美味發揮到最大。奇異果千萬別對半切！水果商教正確切法，甜味增加秒變好吃1.將奇異果縱向，也就是沿著長的那一......

彰化縣埔心鄉武英西路有一棟14年屋齡的豪宅，屋主當年買地建屋打造「農舍豪宅」，地理位置也相當方便，鄰近市區、醫院。去年傳出因為屋主不常來住而想出售，當時開價7800萬元引起熱億。過了將近半年傳出買家出現，一名神秘水果商捧6700萬現金買下。