# 山岳  

在台灣這塊處於亞熱帶氣候的島嶼上，高山賞雪往往是難得的冬季盛事，然而回溯至60年前，合歡山曾是國內冬季最熱門的觀光勝地，擁有一座罕見的天然滑雪場。近期，國家發展委員會（國發會）透過官方臉書，公開國家檔案影像，重現合歡山滑雪場過往的光景，並以「臺灣曾經有座滑雪場」為題，講述這段輝煌歷史。這段雪國記憶如今僅存於歷史文獻與遺跡之中。這座海拔超過三千一百公尺的滑雪場......

鹿野忠雄，1906-1945？

新北市原民局昨(12)日在國立臺灣圖書館舉辦原青講座，邀請山岳作家雪羊與布農族攝影記者石馬(田德昌)，暢聊雪羊新書《記憶砌成的石階》，這段與布農青年從花蓮馬遠部落，徒步跋涉到南投丹大老家一同回家的紀實故事，並和在場觀眾大談書中沒講到的獨家故事！

山岳攝影師「雪羊」指台師大公領系陳姓副教授疑似涉嫌性騷擾。台師大校方今天表示，已依性平規定通報，目前正積極處理性平調查後續事宜。

在性騷案、imB詐騙案連環爆，一片「性騷、謊言、吃案黨」（非專指政黨，包括其他職場）、「炒地、詐騙、勾結幫」（imB詐騙案曾姓主嫌即為土地開發商，與交通幫官商勾結，北宜高鐵是政客與交通幫炒土地的陽謀獲得進一步的證實）聲中，6月1日環保署召開「高鐵延伸宜蘭計畫」二階範疇界定會議。預計開挖10座山岳隧道、12座橋樑佔60公里總長中過半的33公里，依法須進入較嚴謹的環評二階審查。鐵道局強調無替代路線，避開翡翠水庫集水區的路線是唯一方案。有環委建議考慮北宜直鐵，或評估不開發以避免風險。

這幾年疫情升溫下，民眾轉而從事登山戶外活動，登山路線人潮增加，新北市政府觀光旅遊局為了守護遊客提升登山安全，結合山友志工及民間團體，今年創辦成立登山巡檢志工隊，藉由喜愛登山民眾的力量，辦理淨山活動，或定期協助巡視登山設施及周邊環境，透過群組即時通訊回報，必要時同步通知當地區公所立即處理或設置臨時警戒標示，後續再由新北市府評估進行修繕或工程改善。

435展覽鬥相報！今年暑假，板橋435藝文特區與新北市山岳攝影學會，將帶大家一同透過鏡頭，聚焦疫情下的每段精采故事，欣賞多元攝影風格與主題面貌。

近年來，有越來越多的人想體驗台灣的百岳，對於登山新手來說，沒有登山經驗卻很想體驗登山的感覺嗎？在推薦登山新手們可以先嘗試哪幾座百岳入門前，在此要先呼籲新手們，在出發登百岳前一定要先累積一些關於登山的知識，並且認識台灣百岳有哪些，做好相關的準備工作後，才能放心無虞的踏上登山的旅程！

南投縣政府鼓勵民眾在疫情解封之際，走出戶外盡攬南投縣山岳步道美景點，舉辦「2021南投健行節」，12月5日、11日連續兩個周末假期，在南投市撼龍步道及信義鄉雙龍七彩吊橋接力登場，並提供電動機車、電視、平板、家電等摸彩好禮，名額有限邀請民眾即刻手機上網報名，參加健走拿好康。南投縣長林明溱在南投健行節記者會上推薦指出，撼龍步道、雙龍七彩吊橋這兩條步道健行節活動，縣府將提供好好走、好好拍、好觀光「三好」最佳服務。

新北市觀光旅遊局山林旅遊新品牌「微笑山線」，從今(22）日起為期一個月於山佳古蹟火車站舉辦「山底家—山林現場製造」主題展覽，融合新北市九個行政區多元豐富的山林資源與特色路線，觀光旅遊局局長蔣志薇及麥覺明導演特別出席開幕儀式，邀請大家透過五感媒介體驗「與山林遇見的一百種方法」，翻轉遊玩新北山林的想像。

臺中市政府觀旅局今(7)日召開記者會，宣布萬眾期待的「2021谷關七雄森旅臺中」活動正式起跑！即日起至110年10月31日，前2,000名透過大玩台中APP記錄完登谷關七雄者，將可獲得市府頒發限量的完登證書、制霸徽章與完登禮品!更推出三款超值旅遊套票及多項旅行優惠，再創臺中山岳旅遊新高峰。

神秘又寧靜的望古車站，往下走更有一處幽靜的世外桃源，簾幕式瀑布搭配清澈碧綠的水池，帶你暫時逃離喧囂；酷似京都嵐山的竹林小徑，翠綠的青竹林立兩旁，宛如置身絕美圖畫中；位於馬那邦山上，青山連綿，靜謐的山林氛圍搭配四季交替的雲海，彷彿身處於天堂中；北方美麗山谷，與山海相依，山谷草地、臨崖稜線與夕陽相伴，與遠方的山城燈火，形成一幅唯美的山海畫。想知道台灣還有哪些美景嗎？想在無垠的星空下，享受遠離塵囂的寧靜嗎？想跟親朋好友一同置身於山林間，享受清風、林味及露營的樂趣嗎？就讓露營達人帶你上山下海，從絕美雲海玩到夕陽海景，從神木野山遊到湖畔小溪。跟著LUXGENURX一起走遍台灣絕美露營秘境！

來到有如童話故事般的精靈世界，

你也有登百岳的夢想嗎？登山該怎麼開始？前進百岳要經歷哪些階段？這次小編將以介紹登山階段與登山技能為主，行程與路線介紹為輔，讓大家可以參考一下，安排好自己的登山養成計畫！

行政院中部聯合服務中心與交通部觀光局以及中、彰、投、苗四縣市政府等單位共同行銷中臺灣，今(31)日在南投名間受天宮及彰化二水豐柏廣場辦理「Chill趣遊中臺灣」觀光聯合行銷活動，以小百岳的森活結合茶旅行的慢活為主題，並於活動前透過網紅波特王及媒體強力行銷，讓活動現場一早就出現滿滿排隊報名與領取限量登山杖的人潮。

2016年的十一月，可說是再度改變中目黑樣貌的「中目黑高架橋下」新設施計畫開幕，從中目黑站開始，延伸至代官山與祐天寺站，全長約七百公尺的電車鐵路高架橋下規劃了一連串新的商業與餐飲空間。

曾探訪的友人這麼說著。

台中觀旅局30日召開記者會宣布，「2020谷關七雄．健行新森活」正式起跑，現場由台中市何文海議員、冉齡軒議員、陳本添議員、陳成添議員、張瀞分議員、陳清龍議員、江啟臣立委服務處江紅主任等人一同化身登山客，插上完登旗幟，並由市府觀旅局林筱淇局長注入大甲溪水象徵活動正式啟動。

說起台北近郊的登山步道可不少，這次幫大家盤點台北近郊七個超美步道，不只有適合全家大小一同出遊，平緩好走的步道，也有充滿挑戰，適合進階登山者的景點。假日不想跑太遠也沒關係，只在台北近郊，也能來個遠離都市塵囂的美好輕旅行！

最新一期的美國知名旅遊雜誌Travel+Leisure選出2020年必去的20個旅遊目的地，台灣的山岳之美名列第3名。

台中市政府今年推出和平區登山推廣活動，邀請全國山友攀登谷關7雄，半年來共有105位民眾完登，其中名為阿財的日本柴犬，更陪伴著主人蔡俊源一路勇登。

澳洲這裡有很多只在澳洲販售的特殊物品，又稱為澳洲製造（AustralianMade），因為必須要經過品質管理的程序才可以獲得認證，所以貼著這張標籤的產品值得信賴與購買。     

發音接近為「葛day」，是說到澳式英文的時候絕對不會漏掉的一句話，也是最澳洲式的問候用語，相當於美式英語中的what’sup,man！在留學生之間經常會開玩笑的說：「只要憑『G’daymate.』的發音自然程度，就可以判斷這個人在澳洲待了多久。」

旅遊達人Winny將帶領大家進入祕魯的馬爾多納多港（PuertoMaldonado）附近的亞馬遜雨林。亞馬遜雨林的範圍延伸至九個南美洲國家，佔全世界雨林面積的一半。據說人類所有的疾病，都有可能在雨林中找到醫治的方法，裡頭有許多從沒跟外界接觸過的神祕部落。

從來沒想過在波羅的海三小國中間的拉脫維亞隱藏有這麼大的祕密！一進入首都里加（Riga）的遊客中心就詢問關於蘇聯祕密基地（SovietSecretBunker），卻換來櫃台小姐疑惑的眼神。我們只好根據論壇資料前往錫古爾達（Sigulda）──離蘇聯祕密基地最接近的城鎮。

北海道的冰淇淋大致上分成兩派，也就是手工冰淇淋和霜淇淋。手工冰淇淋又稱義式冰淇淋，是16世紀時由義大利傳入，將牛奶、砂糖、各式新鮮水果或巧克力、堅果混合製成，由於製作過程中慢慢注入空氣，所以口感綿密香濃，而北海道因為自然條件優異，物產豐饒，具有製作義式冰淇淋的最佳條件，店家所販賣的口味少則10餘種，多達30餘種。霜淇淋則是將牛奶與特殊材料混合成液態原料，再以機器壓出，有很多是為了推廣地區特產或宣傳觀光景點而開發，通常有2∼3種口味，種類雖然沒有義式冰淇淋那麼多，但北海道的霜淇淋因為具有獨特的口味與香氣，也是旅人必吃的美食之一。

據說食物美味與否，食材就占了關鍵的八成，幅員遼闊的北海道，在陽光的洗禮下物產豐饒。新鮮的蔬菜、肉類與海鮮，成就了最獨具風味的在地美食。

在我們決定辭職旅遊後，有一年的時間可以進行這趟環球之旅。在這之前我們最長的旅遊也不過五個禮拜，而且還是用大行李箱！一年雖然感覺很長，但世界太大，想玩遍全球是不可能的！必須學會怎麼適當取捨，該怎樣規畫行程才不會有遺憾。以下是綜合我們目前為止的旅遊經驗，提供大家準備長途旅行的參考。

武雄溫泉擁有1300年的悠久歷史，神功皇后、宮本武藏、伊達政宗、西博爾德等名人都很喜歡在此泡溫泉。溫泉入口處聳立著巨大的朱紅色樓門，被列為國家重要文化財，由辰野金吾操刀設計。東京車站和首爾的韓國銀行總行也是他的作品。

九州的美食不僅好看又好吃，哪怕再怎麼挑嘴的遊客，來到九州都會臣服於它們的美味。每個地區都有獨特料理，錯過任何一樣都可惜。

老市政廳是布拉格老城區的代表，建於1338年的哥德式建築，在第二次世界大戰時因火災而燒毀，後來經過重建、增建才具備現在的面貌，裡頭有歷史博物館、禮拜堂、辦公室等。遊客來此地朝聖，多半是為了一睹神祕又美麗的天文鐘。老市政廳的天文鐘以日心說的模式來表現年、月、天體的運行，上面的日曆錶盤代表年、月、日、時間，一年繞一圈，下面兩個天文錶盤表示12個季節場景。天文鐘製作於1410年，完工的80年後才在時鐘上增加了月曆和雕刻裝飾，因為歷史久遠，中間經過多次的維修，一點一滴地增加裝飾，最後才具備現在的華麗面貌。每當整點時刻金雞就會出來敲鐘，這時日曆錶盤的骷髏頭開始移動，12使徒打開窗戶一一現身後隨即消失，同時天文鐘幾個部分也開始啟動發出聲音，全程宛如觀賞一齣小型木偶劇。天文鐘前總是擠滿了手持照相機的遊客，因此很多扒手會趁亂下手，需多加留意。可以搭乘電梯或爬樓梯到69.5公尺高的天文鐘上欣賞老城區一望無際的風景。

香辣過癮的牛肉湯應該是布拉格賣得最好的餐點之一，份量非常充足，絕對可以當正餐吃。這道菜源自於匈牙利，吃得到馬鈴薯塊，馬鈴薯的清甜正好突顯肉的美味。因為吃起來香辣，所以不容易感到油膩，在冬天時特別受歡迎。牛肉湯跟燉肉湯的材料基本上是相同的，差別只在於濃稠度，燉肉湯的汁幾乎是收到全乾，拿麵包、肉沾著吃非常美味，而湯汁比較多的，就是牛肉湯。

也許坐下來享受可口餐點是件美事，不過品嚐路邊小吃也照樣浪漫破錶。如果安排太多景點，時間過於緊湊，不妨捨棄餐廳，選擇路邊小吃，不必穿梭大街小巷尋找，因為隨處可見。大家可能對於捷克小吃的樣子和味道感到陌生，底下就來一探究竟到底有哪些美食吧！

記者陳華興／桃園報導

本書從北至南介紹二十大區，從阿歐斯塔、維內多、托斯卡尼一路到西西里島，這條蜿蜒的美酒觀光路線探訪了全歐海拔最高的葡萄園、中世紀村落與自然保育區等，提供許多不可錯過的行程、酒莊、景點，保證難忘！

世界上哪一個國家可以讓你上午在波光旖旎的水都悠閒漫步、體驗迷宮小巷浪漫的海港風情，下午旋即進入爽朗幽靜的山區，在森林裡呼吸松樹的香氣？世界上哪一個國家不但提供精緻多變、充滿感官刺激的時尚流行，也給你千年流傳的文化洗禮？世界上哪一個國家的工匠藝術既嚴謹守紀卻又充滿創意，瘋狂大膽？世界上哪一個國家的人民既是保守的天主教徒，也是狂熱奔放的足球愛好者？

百變的雞胸肉片不僅能當減肥食品，也能拿來當美味的下酒菜！只要加入適當的調味料及乳製品，便能煥然一新成為道地義式料理，同時又與濃厚的日本酒味互相呼應！誰還能控制得住食慾呢？

幾年前開始，發酵漸漸變成一種風潮，家家戶戶開始盛行做酵素飲料，但是酵素飲料到底是發酵液還是糖水？各地也出現了憂慮的聲音，人們殷勤將缸子填滿材料，但是做出成功的酵素飲成分，卻令人感到不安。

一整個夏天發光發熱的陽光，不知從何處沾染上涼意之時，波斯菊便開出1-2朵的花，看著纖細的莖上開出清新的花朵，聞著芬芳的氣息，秋天似乎到了。光陰像是大自然發送出的情書，如果仔細閱讀，必能發現季節輪替的奧妙，擁抱著花之季節的我們如何不陶醉？

天然釀造的食醋，近幾年越來越為人所重視，這些食醋就像可以治百病的魔法神水一樣，看似略顯誇張的效果讓人眼睛一亮。其實這是令人開心和值得感謝的事，因為食醋對人體的好處終於被發現，所有被食醋吸引的人，透過自身經驗分享它的神奇功效，也讓越來越多人開始正視「食醋」對人體的重要性。

日本酒瓶身的酒標有許多你可能有看沒有懂、聽都沒聽過的用語。如果知道這些用語，就能更透徹地了解瓶中物，像是這瓶酒的釀造方式或是類型等等。這裡提供一些專有名詞讓各位參考。

三都半島位在小豆島南端，是小豆島著名的欣賞夕陽之地，沿海而建的公路，是許多單車迷喜歡挑戰的路線之一。不過三都半島地形並不平坦，面積也比想像中來得大，開車繞上三都半島一圈約要四十分鐘。騎一般自行車前往，如果只是在池田港與主要藝術作品所在的「室生」附近打轉的話，路程還算輕鬆。但如果要挑戰整個三都半島，或要前往最南端的皇子神社、地藏崎燈塔，就有點難度了──除非你本身就是中重量級的單車客，否則若無柯P般強大的意志力、又無電動自行車的話，建議還是搭乘公車前往。

使用大量雞蛋製成的蛋糕裡，藏著濃醇的卡士達醬。蛋糕頂部鑲一顆咖啡口味的巧克力，彷彿放在鋪著一片白雪的富士山上。

你看過櫻花搭上富士山的絕景嗎？這樣的景像在富士山鄰近的河口湖就能看到！這裡不只可以賞櫻花、泡溫泉，周圍也充滿濃濃的懷舊味，若有機會遊河口湖，千萬別錯過以下8個景點！

在日本的傳統料理中，通常會加入百合根來增添不一樣的口感，若再搭配個梅子的酸味，便能成為一道不可或缺的美食料理了。百合根的美味與梅子的酸味搭配得恰到好處！

想吃的時候，三兩下就能完成的下酒佳餚！日本人最愛的明太子，搭配花枝就是超美味，若再來一杯道地的日本酒，就能與三五好友耗上一整晚！

昆布、青椒是很好的瘦身料理，若將鹽昆布青椒加入適量的醬油及芝麻油，再搭配道地日本酒，可說是十分對味呢！有了這道佳餚，就能和朋友們喝到忘我的境界！

日本家庭都會做的玉子燒，加上蛤蜊高湯以後更有不同風味，鮮美湯汁就是精華所在！香嫩多汁的料理搭配道地日本酒，是最佳的組合。

如果覺得自己不會做菜，就一定要來試試這個超簡單下酒菜！日本居酒屋的獨門食譜，只要備好材料，切切拌拌即可享用，搭配加熱或冰鎮過的酒都很對味！

也許不少人聽過鰆魚卻不知道牠長什麼樣，其實鰆魚就是我們所知道的土魠。鰆魚肉質鮮美肥嫩、營養豐富，在週末晚餐之餘，將碳烤過的鰆魚利用香料提升料理的美味，再搭配日本酒小酌一番，讓你不必上居酒屋也能在家享受日式料理的美味！