# 小火鍋店  

蘆洲起家的知名連鎖火鍋品牌「正官木桶鍋」，其創始總店近日宣布將於5月12日正式熄燈，原因是租約即將到期。這家擁有17年歷史、Google評價高達4.6顆星的老店，一直是不少饕客心中的火鍋首選，消息一出，震驚許多忠實顧客。

台灣有許多知名的連鎖火鍋店，其中「石二鍋」以石頭爆香鍋和冬瓜檸檬冰沙聞名，吸引不少饕客前去嘗鮮，每到用餐時間總是排滿人潮，近期就有網友好奇，「為什麼石二鍋至今沒人能複製？」，並指出石二鍋4大成功關鍵為冰沙、環境乾淨、價格平價、食材好，引起老饕們認同與熱議。

台灣人愛吃火鍋，不論獨享或聚餐都很適合，同時也發展出不少在地知名餐廳，近期就有網友好奇，是否有千元以內，食材和環境都很好的火鍋店，引起一陣熱議，留言中多數人推薦「肉老大頂級肉品涮涮鍋」，也有人分享其他美食清單。

秋冬天氣開始變冷，也代表著吃火鍋的季節到了，各種暖胃又暖心的餐點深受饕客喜愛，而價格也是民眾挑選餐廳的一大考量。最近就有網友表示，和以前相比，現在好吃又平價的火鍋店越來越少，於是詢問大家有哪些價位在500元以下又美味的火鍋店，貼文一出，隨即引起熱烈討論。

近日台北科大資訊與財金管理系舉辦暑期營隊，結束後學生們到熱炒店用餐，一行人嗑光店內免費提供的兩大桶白飯，還因吃不飽而到店家的google地標怒刷一星負評，此舉引發炎上，學生們的行為遭網友一面倒撻伐，昨（9）日學生回到店裡向老闆道歉，雙方達成和解。此風波由熱炒店免費提供的白飯而起，有PTT網友疑惑舉例，許多小火鍋店都有免費白飯、冰淇淋、飲料，「小火鍋店怎撐得住？」釣出內行網友解答。

又到了適合吃火鍋的季節，除了熱呼呼的鮮美湯頭，豐富多樣化的火鍋料也讓火鍋成為台灣人冬日最愛美食之一，但是五花八門的火鍋食材，究竟誰才是民眾心中的靈魂角色呢？

台中市20日新增6例本土確診，均為19日公布的東區家族自營小火鍋店相關親友，市府另已掌握2例確診尚未有全國案號，同為家族成員，相關接觸者均已匡列、足跡也同步清消。為防堵疫情擴散，市長盧秀燕拍板20日加開國軍台中總醫院、大里仁愛醫院兩處篩檢站，儘速提供周邊里鄰快篩，同時再次呼籲市民落實「家庭防疫新生活運動」，共同守護家人健康。