# 塑膠套  

隨著火鍋季節到來，常見的火鍋料「蟹肉棒」到底要不要拆掉外層的塑膠膜再下鍋？這問題又引發了網路上兩派網友爭論，有人認為，拿掉塑膠套，蟹肉棒就會散掉，影響口感；有人則說，一定要拿掉，長時間在高溫火鍋中烹煮塑膠，恐會釋出塑化劑等化學物質，影響健康。對此，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）已經公布了明確的解答「建議料理前拆掉塑膠套是最保險的作法」。煮蟹肉棒前，到底要......

台灣人愛吃火鍋！「蟹肉棒」是很多人愛吃的火鍋料，紅白相間的條狀魚漿，因形狀相似蟹腳，而名蟹肉棒。不過其塑外層膠膜再烹煮前是否應先拆開？一名網友分享，跟朋友一起吃火鍋，煮了30分鐘左右才發現「蟹肉棒塑膠膜沒拆」，湯也滾了，讓他不禁擔心是否吃了會危害健康。

近日，一名網友分享，自己每次喝手搖，都非常擔心吸管暴露在外，深怕會有小蟲飛進去，或是噴到路人的飛沫，因此都會利用吸管套，套在吸管上打結，從而形成一個蓋子的狀態，而貼文曝光後，也引發網友熱議，更釣出內行網友透露，50嵐的吸管套，其實藏有玄機。

台灣人愛吃火鍋，其中少不了的配料就是火鍋料。日前就有一位火鍋店老闆，因為「蟹肉棒沒拆塑膠套」而被客人投訴要求該鍋物免單。老闆一氣之下在臉書社團發文，火大地說到「我做五、六年了沒拆過！」，貼文一出下方留言回應兩極。

冬天吃火鍋，人生一大享受，但在處理蟹肉棒時，要連同塑膠膜一起丟至鍋中？還是先取出塑膠膜？國內毒物權威、長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，很難知道塑膠膜材質是否能耐高溫，建議去膜之後，再放至沸湯中。

蟹肉棒是常見的火鍋料，在丟進火鍋之前，要不要先幫它脫衣服，常引起網友爭論，有人認為，拿掉塑膠套，蟹肉棒就會散掉，因此會影響口感。有人則說，一定要拿掉，不然恐吃下塑化劑等化學物質。

於7月15日正式上路的紙本振興三倍券，因為包裝內含塑膠夾而遭批不環保，不過也有許多民眾發揮巧思，分享不少善用塑膠套的方法。昨（22）日晚間台灣猛禽研究會發文指出，塑膠套完美符合救傷常客鳳頭蒼鷹和其他中小型猛禽所需要的「尾羽套」尺寸，因此發起募集200個三倍券塑膠套，作為救治傷鳥使用的尾羽套，並活動發起後在數小時內募集成功。

說到冬天，最受歡迎的大概就是火鍋，不論是麻辣鍋、鴛鴦鍋、薑母鴨、羊肉爐，一想起來，真是讓人流口水啊！之前看到有篇網路新聞滿有趣的：「蟹肉棒下鍋前，到底塑膠膜要不要去掉？」這的確是個有趣的問題。