# 喝牛奶  

台中市長盧秀燕日前赴日考察大巨蛋，返台後台中「大巨蛋計畫」討論熱度飆升，各地議員紛紛爭取成為落腳地點。針對選址問題，盧秀燕強調，這不是市長個人說了算，而是必須符合「交通便捷、土地條件、投資吸引力」等標準，並交由專業評估後再決定。

許多上班族每天早上，都會有喝牛奶的習慣，最新一份醫學研究報告顯示，女性們是時候考慮改喝豆漿、杏仁奶或燕麥奶代替，特別是那些喜歡天天喝一杯香醇拿鐵的女性。根據一項由瑞典烏普薩拉大學（UppsalaUniversity）團隊，發表在《BMC醫學》期刊的新研究，長期喝一般牛奶，可能會增加罹患缺血性心臟病（IHD）的風險，它是泛稱所有因血流不足引起心臟組織缺氧的疾病，包含常見的冠狀動脈疾病、心絞痛、心肌梗塞。

預防更勝於治療，想要有好關節，除了受傷疼痛去復健，平日的保養更重要。復健科醫師王竣平表示，飲食對健康相當重要，也是我們最能控制對身體好的事情。不少人問王竣平醫師，「到底吃什麼對關節好？」，因此他列出四大春季盛產的顧關節食物。

一開始要先介紹能充份攝取蛋白質的早餐、中餐、晚餐的理想菜色！

全聯商品豐富多元，從生鮮到日用品都有，還不時推出優惠活動，深受消費者喜愛。一名網友分享，他去全聯時，看到一款「無乳糖鮮乳」，便買回家給有乳糖不耐症的家人喝，結果實測兩次，家人都沒有拉肚子，讓他忍不住稱讚。

健康長壽的秘訣與生活習慣脫不了關係，日本專家列出了8個健康習慣，執行越多項對越可有助於長壽，即使是慢性病患者，只要做到其中6項便有助於延長壽命。

多數人都知道，想補鈣的話除了攝取鈣片，飲食可以透過吃牛奶、起司去補充，對此，營養師李婉萍表示，其實9種深綠色蔬菜鈣含量超過牛奶，並分享3個食用小撇步，不僅補鈣又能防骨鬆、降血糖。

中國房地產的持續低迷，讓全球的鐵、銅和其它大宗商品的需求下滑，已是事實，不過，連萬里之外的紐西蘭乳業，都大受打擊，這就是新聞了！

孩子常喊吃不下飯、沒胃口，或才吃一點就脹氣消化不良？小心長期下來生長發育比別人差！小兒科醫師指出，消化問題有可能是孩子腸道不健康的警訊，恐起因於不良的飲食習慣和生活習慣，如久坐、睡眠不足、運動不足等，將會增加體內腸道壞菌，更提供「1關鍵」增加腸胃吸收力，養出健康腸道、幫助孩子順利成長。

鈣質對人體運作至關重要，不只維護骨骼與牙齒健康，甚至負責肌肉收縮、神經傳導等功能，日常飲食中有許多鈣來源，除了牛奶之外，你知道有些蔬菜也富含鈣質嗎？以下揭曉。

與油同樣容易氧化的，是市售的牛奶。

「麵包與牛奶」是常見的早餐組合，甚至常用來幫小朋友補充營養與體力，但事實上這種吃法並不理想，反而會影響鈣質吸收，若是常以麵包、牛奶當早餐，長期下來恐致小朋友缺乏鈣質。

子宮肌瘤是婦科相當常見的疾病，多發生在30歲以上，常使得女性出現明顯經痛、月經量多、異常出血、暈眩、貧血等，也因為肌瘤壓迫可能時常出現便秘或頻尿等情況，甚至可能使得不孕。

知名節目主持人于美人曾於2019年因尿路結石動手術，取出108顆結石，更獲贈「頑石清除證書」，所謂尿路結石為發生在腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等部位的結石。于美人曾在《健康2.0》YouTube頻道上表示，自己喜歡在白開水中加入維他命C飲用，可能是因此引發結石。對此，醫師表示，咖啡、可樂、紅茶、可可等都是容易引起結石的飲料，並點出容易引發結石的高草酸食物，有結石體質者務必要注意。

經常性的熬夜、再加上不正常的飲用「牛奶」竟然會造成肝癌！中國一名28歲的男子，在網路公司上班時經常加班到深夜，近期他發現自己時常手腳無力、注意力不集中、還有腹瀉的狀況，檢查後發現竟是肝癌！在了解他的生活習慣後，發現致癌的原因除了熬夜以外，也與他每天早上喝牛奶的習慣有關。

近年來每隔一段時間，新聞媒體或社群網站上就會流傳「喝牛奶恐致癌」、「喝牛奶有害健康」等標題聳動的文章，導致民眾搞不清楚到底喝牛奶是好是壞。今年年初，權威期刊「新英格蘭雜誌」將過去幾年來針對牛奶和乳製品的研究做了一份詳細的整理，讓我們對牛奶有更全面的了解。

每天光顧早餐店，許多人都會來杯「既期待又怕受傷害」的早餐店奶茶吧？因為對於腸胃不好的人，早餐店奶茶幾乎可以說是每喝必拉，堪稱「地表最強瀉藥」。為何早餐店奶茶總是「每喝必拉」呢？對此，營養師廖敏涵分享了5個易導致腹瀉的可能原因：

去年底的公投，我在美豬和三接都投了「不同意」，公投綁大選和核四重啟我則投了「同意」。

大多父母，在孩子的成長階段，都會擔心會不會長不高，進而找尋許多方法，來幫助孩子發育。其中，可能是從網路上，或是親戚、朋友身邊聽到的方法，但你相信那些方法有用嗎?

相信大家對於「乳糖不耐症」一詞應該都不陌生，有些人常常在喝了牛奶或吃了乳製品後，就會有脹氣、拉肚子…等等狀況。

前總統李登輝辦公室主任王燕軍今晚表示，李登輝因喝牛奶嗆到，咳不停、且咳得很急，為防止吸入性肺炎，送至台北榮總檢查，醫師建議留院觀察。

剛出生的嬰兒因為生活需求很低，通常只要有爸媽的細心照顧以及不會餓肚子，那麼就可以開心長大；不過，爸媽在哺餵小孩時，有時候會出現一個疑問「我什麼時候可以給小孩喝牛奶呢？」相信許多人都曾經有過這個問題，因此，本文將為您詳細解說，寶寶提早換喝牛奶有可能出現的問題有哪些。

乳製品是現代人飲食中不可或缺的一部分，但人類喝牛奶的歷史究竟從什麼時候開始？英國考古團隊日前透過質譜分析法，在史前時代人類骨骸的牙齒上發現乳蛋白質，證明人類早在距今6000年前就開始飲用牛奶或食用乳製品，研究更指出，人類的老祖宗當時可能會把生乳加工為起司、優格等發酵乳製品，以減少乳糖不耐帶來的影響。

有多少人小時候被教育說要多喝牛奶，因為牛奶能強化骨骼？

天氣變化大，心情也跟著起伏不定，甚至有些人憂鬱情緒揮之不去。為了紓解情緒壓力，不少人馬上想到吃快樂的食物。網路上流傳：「吃香蕉、喝牛奶可以甩掉憂鬱。」營養師指出，不僅色胺酸，還有其他如維生素B群等4大營養素，也是抗憂鬱的好幫手。

99%台灣成人乳品攝取不足，有缺鈣危機，乳糖不耐症可能是民眾少喝乳品原因；營養師建議，乳糖不耐者可先攝取少量乳品、優酪乳及優格，再慢慢增量，有助改善腹瀉、脹氣症狀。

一名30歲的上班族，近日不斷出現肚子痛、拉肚子，且有血便、鮮血直流等症狀，讓他嚇得以為自己得了痔瘡，趕緊至醫院就診。醫師透過大腸鏡，發現他的直腸部分黏膜紅腫發炎，詢問男子平時的飲食習慣，才知道男子平時只要喝到牛奶就會跑廁所，因此誘發潰瘍性直腸炎。

「上班快來不及了，先喝個牛奶再出門吧！」「可是，網路上說早上空腹喝牛奶會拉肚子，而且容易打瞌睡耶！」現代網路充斥著各種內容農場的訊息，您確定接收到的是正確觀念嗎？以下將由專業營養師針對網路盛傳的4大喝牛奶迷思一一解答，教您如何健康喝牛奶！

甲亢病友大多都知道要避免吃到過多的碘，大概也知道海帶、各式海產與深海魚類等都是碘含量高的食物，但如果在網路上搜尋相關衛教資訊時，將會發現奶類及奶製品也名列高碘食物的列表中，奶類及奶製品為什麼是高碘食物呢？其中的碘又從何而來呢？甲亢患者真的不能喝牛奶嗎？這次就讓營養師來替你一一解答！

俗語說：「一人吃兩人補」，但對許多新手父母而言，仍常存有「飲食決定寶寶膚色的錯誤迷思」。網路近日瘋傳，飲食決定寶寶膚色的錯誤迷思，包括：懷孕時多食用豆漿、薏仁、杏仁茶、珍珠粉、牛奶，就能讓生出來的小孩皮膚白皙？醫師指出，目前尚無文獻證明懷孕婦女的飲食能影響腹中寶寶的膚色，這些都是沒有根據的說法，並非正確觀念。

台北市5日起開辦輪狀病毒疫苗補助，台北市市長柯文哲夫人、聯合醫院和平婦幼院區小兒科主任陳佩琪出席宣傳記者會，除說明補助輪狀病毒疫苗政策，也批評前市長郝龍斌每年花1億元讓學童喝牛奶的政策，「沒有提出確切醫學根據」。

記者張家豪／台北報導

你還記得國小時，中午午餐時間同學從教室外扛進一桶一桶飄香飯菜？如果當天剛好是吃美式速食的話，打飯時總是能被秒殺、而其他自己帶便當到學校的人總是一臉羨慕？

近期瑞典的醫學報告指出，牛奶喝比一般人多的女性，發生骨折的機率更高。大部分人都認為，喝牛奶骨骼強壯，但這項長達20年，有超過10萬名瑞典成年男女參與的研究，推翻了這個論點。

早餐喝的牛奶經常被視為過敏原，但喝牛奶拉肚子不一定是過敏反應，透過區辨牛奶過敏和乳糖不耐症，你也能學到避免食物過敏的方法！

鈣質，幾乎是全世界都攝取不足的營養素，根據國民營養調查，成年人每天僅攝取約600毫克，以建議量1,000毫克而言，僅滿足了6成。然而，美國成年人皆有攝取到800至1000毫克，顯現台灣的鈣質攝取狀況真的並不好！