# THE RAMEN RATER  

台灣泡麵與快煮麵市場百家爭鳴，向來是許多宵夜族與懶人料理的首選，被譽為「泡麵之神」的美國泡麵達人里納許（Hans Lienesch）創立評測網站「THE RAMEN RATER」已有24年歷史，至今品嘗過超過5千款速食麵。日前他正式公布最新「台灣10大泡麵／快煮麵」排行榜（The Ramen Rater’s Top Ten Taiwanese Noodles......

說到台灣美食，大家不外乎會想到珍奶、臭豆腐等，不過對外國人來說，還有一項國民美食「泡麵」絕不能被漏掉。一名知名美國部落客HansLienesch，甚至創辦了以泡麵介紹為主的網站TheRamenRater;日前網站也公佈了最新2021年的全球泡麵評比，沒想到一直以來被譽為泡麵王國的日本竟然0上榜，反倒是台灣竟佔了前10名中的2名，上榜品牌更是讓人出乎意料！