# 雞蛋膽固醇  

雞蛋長久以來背負「膽固醇過高」的罵名，事實上它反而能增加「好膽固醇」的水平，甚至對於糖尿病患者、老年人更有益？一項於美國心臟病學學院（ACC）年度科學會議上提出的前瞻性對照試驗表明，與不吃雞蛋的受試者相比，每天額外吃雞蛋者的膽固醇水平並未顯著提升。

讓你膽固醇飆高的真正罪魁禍首是「雞蛋」嗎？吃雞蛋會引發高膽固醇、甚至是心血管疾病？少吃幾顆蛋就能控制好自己的健康指數？其實吃蛋和高膽固醇的關聯性，沒有你想像地那麼高！今天就好好為大家說明，食用雞蛋和高膽固醇疾病之間的關係。

膽固醇過量超標，對健康隱藏風險，常見如心血管阻塞危機。陳煒達中醫師表示，中醫調理膽固醇超標，強調標本兼顧，若短期間膽固醇超標，站在治標的角度，降膽固醇的動作不可或缺，但於此同時，都不能忘記治本的重要。