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阿彭蒂諾 Chiara Appendino
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國際
重視環保、捍衛動物權 義大利打造第一個「全素食城市」
造訪義大利西北部的皮埃蒙特大區(Piedmont),一定不能錯過許多當地料理,從前菜「鮪魚醬小牛肉」(Vitellotonnato)到主食「紅酒燉牛肉」(BrasatoalBarolo),再搭配香醇美酒,整個讓人無法忘懷,但這些傳統美食以後恐怕不易吃到,因為大區首府杜林(Turin)的新任市長阿彭蒂諾(ChiaraAppendino),把推動素食視為她的「首要任務」,計畫打造義大利第一個全素食環境的大都市。
簡恒宇
2016-07-22 08:00
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