# 鍋碗瓢盆  

近年來，科技海綿成為國內許多婆媽們在廚房的「新寵兒」，不過，若使用不當或用錯場合，也會對健康帶來不可逆的危害。有「無毒教母」之稱的林口長庚紀念醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈示警，不少人會將科技海綿洗杯子上的茶垢，但這樣做可能會有致癌風險；他會使用科技海綿洗刷廁所、馬桶，但絕不會讓它進廚房。藥師周本正則指出，科技海綿不能拿來洗碗，因其溶出的三聚氰胺、甲醛，長期錯誤使用恐釀腎臟、膀胱相關危害，甚至有機率罹患鼻咽癌、白血病。

清潔餐具和煮食器皿看似簡單，但原來也有不少學問和注意事項，甚至有先後次序之分，不然會影響清潔效果，更有機會「把細菌吃下肚」。到底正確的洗碗先後次序是如何？洗碗精應直接倒在碗碟上或洗碗海綿，還是先開水稀釋？

油漆桶、掃把、梯子、養生奶玻璃瓶、曬衣竹竿、鍋碗瓢盆等，這些生活中隨處可得的物品，乃至你我的雙手與雙腳，都能譜出撼動人心的音樂節奏！這樣豐富趣味的表演，九月由重擊現實打擊樂團在宜蘭傳藝園區演出。

廚房是家中掌廚者的堡壘，在廚房總覺得自己是大王、女王，所以為了顯示自己的廚藝，常常無意中購入許多工具，也因此使得本來就已經很狹窄的廚房更顯侷促。不妨利用隱藏或立體空間，作為收納的場所，不但可以讓許多廚房用品收納的更整齊，無形中廚房空間也會增大不少呦。

記者謝敏政／嘉義報導

記者黃芳祿／台南報導