# 超商食品  

網紅經濟蓬勃發展，超商也抓準商機，時常和網紅合作推出聯名商品，近日有網友分享，自己最近特別喜愛「酷的夢」的芋泥肉鬆嫩蛋捲餅和「滴妹」再睡五分鐘的午茉綠脆皮泡芙，他也好奇「大家有沒有特別喜歡的超商網紅聯名商品呢？」貼文曝光後，網友們都大推3位網紅，並大讚「回購很多次」。

便利商店不只提供多種便民服務，也有不少物超所值的美食，不過若長時間吃超商食品可能會有健康疑慮，因此如何正確透過食物攝取營養更顯重要，近日毒物專家譚敦慈就登上節目「健康零距離」分享自己常吃的超商食品組合，並透露有1食物組合是少數獲世界衛生組織推薦的抗癌餐，特別推薦給外食族朋友！

現今在日本的7-ELEVEn也稀鬆平常的「內用」服務，其實也是台灣率先推出的服務事例之一。日本最早導入內用服務的便利商店，是MiniStop。1980年MiniStop以「ComboStore」為名的第一家門市，率先在店內設置內用區（Eat-in）。

關於商品開發，徐重仁則有一個絕對不能退讓的原則。

現今除了電視上的藝人成為鎂光燈焦點，自媒體時代的來臨也讓YouTube創作者從世界各個角落崛起，每位YouTuber發揮自己的長才，透過影片作為媒介，將不同議題發散到網路，在人手一機下影響力更是無遠弗屆。有些YouTuber不侷限自己的領域，加上熱愛品嚐美食，不僅推廣個人品牌，還與超商聯名推出一系列限定商品，成為網路上熱議話題之餘，更是吸引大批消費者熱烈搶購！

7-11、全家是台灣連鎖便利商店兩大品牌，兩家的商業模式常常被拿來比較，除了企業財報之外，我們也可以透過不同的數據來了解消費者在便利商店的消費型態。

聯合國糧食及農業組織2013年發布的報告《對抗氣候變遷，從家畜下手》指出，每年人類活動帶來的溫室氣體排放量中，家畜排放的溫室氣體就占14.5%。為了擁有更環保的未來，北歐國家丹麥9日推出龐大的對抗氣候變遷計畫，不僅要在2050年前完全不用化石燃料，還要在食物產品包裝貼上「氣候標示」，讓消費者在購買食物時，能選擇促進環保的物品。

購買調理食品時，冷藏類要注意保存時限，而冷凍類則要注意保存條件在-18°C。調理食品的營養價值和口感因急速冷凍的技術而能保留，而如何加熱調理食物則是一門學問，應依照包裝建議微波、或是採用「漸進式加溫」，另外有個小撇步，只要在封膜正中間刺一個小洞，就能夠讓微波時熱能循環得更好，讓產品受熱更加均勻，風味也佳。