# 肉品安全  

因應非洲豬瘟疫情，新竹市府秉持「防疫不忘民生」原則，為減輕公有零售市場豬肉攤商於防檢措施期間的營運壓力，代理市長邱臣遠今（29）日宣布，新竹市公有零售市場豬肉攤位免收1個月租金，以協助攤商穩定營運，兼顧防疫工作與民生需求。邱臣遠：市府與民眾共同防疫，守護餐桌安全代理市長邱臣遠表示，嚴防非洲豬瘟是全國共同的挑戰，市府團隊除全力配合中央政策外，也會以地方政府角色......

立即啟動請新北養豬協會購置飼料要求場內一定要加強消毒，也不能再運送，也不能再就地屠殺新北市長侯友宜今(23)日訪視新北肉品市場防疫情形後表示，中央在昨天已經正式宣布，所有的屠宰場要禁宰、禁運，尤其不能再用廚餘來餵養，在這樣一個要求下，全面是五天要休市，所以新北市有兩個屠宰場，一個是新北市的肉品市場，一個是私人的德勝屠宰場。今天與各局處到新北市的肉品市場來查看......

守護食安，南投縣衛生局5月執行市售蔬果肉品稽查，抽驗樣品全數合格，衛生局提醒民眾，選購有機或具認證標章的蔬果，並留意產品標示與產地資訊。南投縣政府衛生局持續守護縣民食安，針對市售蔬果與肉品積極實施抽驗監控作業，5月份共抽驗了27件蔬菜、水果及肉品等產品，檢驗結果全數合格，民眾可以放心選購與食用。衛生局透過定期深入市場、超市及賣場進行食品抽驗，全面檢測農藥、動......

美國總統川普透過「真實社群」（Truth Social）宣布，澳洲正式同意開放美國牛肉進口，結束長達數十年的禁令，他指出，儘管美澳一直維持良好盟友關係，但在農產品貿易上，澳洲過去長期對美牛設限，這項突破來得並不容易。 川普寫道：「多年來澳洲終於接受美國牛肉！雖然我們是好朋友，他們卻禁止我們的牛肉，現在我們將大量出口至澳洲，這證明美國牛肉是全世界最安全、最好的......

南投縣議會29日召開定期會縣政總質詢，縣議員簡千翔、林儒暘、林芳伃分別針對南投市外轆排水治理、新闢工業區提升就業率、名間鄉垃圾堆置場自燃與垃圾處理問題、路邊停車收費及進口肉品安全等議題，要求縣府重視及因應。縣長許淑華表示，縣府會針對議員及民眾關心的各面向工作，持續努力再加強。針對名間鄉垃圾堆置場火災與後續造成的空氣污染問題， 許淑華表示縣政府會盡力做好各項防......

台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標，來源豬場豬隻血清、毛髮及飼料檢驗結果3日晚間出爐，台糖表示，經畜產會檢驗結果合格，未含瘦肉精成分，也已向台中市府申請複驗，結果預估3、4天後出爐。對於此消息，台灣豬病權威、台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗指出，Cimbuterol毒性比萊劑高近千倍，國際均禁止使用，台糖不太可能也沒必要使用，應擴大檢驗。

我國明年將開放含萊克多巴胺（Ractopamine）美豬進口，新北市長侯友宜今（4）日前往中和桂冠實業訪視，了解開放美豬進口後對肉品產業所造成的衝擊。他強調，肉品管理的重點就是落實產地標示，市府將出動衛生及消保單位積極查察，守護市民健康。

美國每年平均每7人就有1人食物中毒，食安堪憂的原因之一，可能就是肉品加工廠的惡劣衛生環境。英媒《調查新聞局》與《衛報》日前踢爆，部分美國知名肉品工廠不僅發生多起病死肉與可食肉同放一處，與肉類被糞便污染案例。儘管廠商表示，消費者並未受到影響，但專家質疑，這些疏失發生的次數之多，恐有更多漏網之魚未被發現，並已進入消費者的口中，引發外界憂慮。

全球最大的「複製（克隆）動物工廠」（animalclone）準備在中國天津濱海新區設立，預計每年生產100萬頭牛，包括狗、馬等牲畜，還有瀕臨危機的物種。據《新華社》報導，「克隆工廠」（clonefactory）將開全球複製動物規模化先例，試圖降低中國高端肉類商品價格、培育保育類物種等等。此舉等同將「複製動物」商業化、企業化，但同時也引發中國網友的疑慮。