# 簡易料理  

編按：加入番茄增添清爽風味的鯖魚高麗菜番茄味噌湯，以及搭配高蛋白的鮭魚金針菇味噌湯，營養均衡且熱量低，適合日常健康餐點。兩款湯品皆簡易製作，以味噌提升鮮味，風味十足，讓健康與美味兼得。

編按：章魚高麗菜拌鯷魚是一道低熱量、高蛋白的健康料理，兼具美味與營養。章魚與鯷魚的鹹香交融，加上高麗菜的鮮甜，製作簡單且富含牛磺酸，有助消除疲勞，非常適合疲憊時享用，為身體補充能量與活力。

編按：想大口吃肉又想兼顧健康時，雞胸肉是不二之選！這道義式香煎雞胸肉，低熱量、高蛋白，搭配起司香氣與番茄醬風味，營養又美味。結合富含維生素B6與C的食材，幫助促進蛋白質吸收與肌肉彈性形成，是滿足口腹之欲與健康需求的理想選擇！

氣炸鍋簡單好操作，不僅可以炸食物，還能進行煎、烤等不同的烹飪方式，受到不少民眾喜愛，不過近年來氣炸烤箱也引發不少討論，認為功能更多更方便，對於家庭料理很友善。至於氣炸烤箱跟烤箱有什麼不同？氣炸鍋跟氣炸烤箱哪個好用？以下《風傳媒》為你列出氣炸烤箱優點及缺點，並整理PTT、Dcard、臉書社團網友推薦的6款氣炸烤箱品牌。

水煮荷包蛋相比煎荷包蛋熱量更低，掌握箇中的簡單竅門，蛋白不會散開，也容易成型，做出來圓潤又漂亮。