# 真冷萃  

從義式濃縮、拿鐵到冷萃，消費者對咖啡的選擇愈來愈多元，對居家咖啡的期待也不再只是「在家喝得到」，而是希望從咖啡豆的香氣、濃醇度到奶泡口感，都能更接近精品咖啡館的講究。根據 Kantar 凱度 2025 年針對台灣 20 至 59 歲超商及超市咖啡消費者進行的網路調查，高達八成受訪者平時有飲用單品或精品咖啡的習慣，顯示精品咖啡正逐漸融入日常生活，看準消費者對精......