環境退化  

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Savor官方網站及標語「感受美好的脂肪」。(圖/Savor官方網站截圖)

「二氧化碳合成奶油」好吃還能拯救世界!連比爾蓋茲都看上

食品消費的趨勢之一,是更多人選擇素食、植物性蛋白食品。(圖/新北市農業局提供)

糧食和農業版本的「第四次工業革命」?全球環境退化下,食品創新帶來3投資機會