# 環境退化  

根據聯合國糧食及農業組織的數據，畜牧業占全球溫室氣體排放量的14.5%，為全球溫室效應的重要負面推手之一，同時聯合國也在此前頒布了2030年碳排放量比2010年降低43%的目標，如何減少碳排放甚至是回收二氧化碳成為各國重點課題。