記者官小艇／嘉義報導
響應嘉義市食安首都政策，興安國小推動「食農教育」，鼓勵學生以自然無毒農法種植蔬菜，在全校老師與志工協助下小朋友親自動手，興安好食農場邁入第四個月，20日舉辦好食抵嘉豐收分享活動，市長涂醒哲與夫人親自參與，和三年級同學一起去菜園採收，共享最自然、安全又營養的午餐。
涂市長表示，透過食農教育孩子們以實際行動體驗「吃在地、吃當季、吃安心、顧農夫、顧環境」，真正自己動手完成種植蔬果的教育是非常深刻的，知識不再只是課本上的文字，而是深刻的體驗，不僅把顧土地、惜食物的人文信念深耕在孩子心裡，更給予了充分的實作環境讓孩子邊玩邊學，也讓孩子自然養成不怕面對問題、動手找尋答案的科學習慣。嘉義市需要實在的食農教育、科學教育，更可以由此帶動家庭、社區、學校進入真正食安的良性循環。
圖說：興安國小推動食農教育，「好食抵嘉」豐收分享。
嘉義市政府為推展食農教育，希望學童培養安全及衛生的飲食觀念，各國民中小學及公立幼兒園都共同響應，紛紛在學校開闢農園，種植各式蔬果，讓學生成為都市小農夫，了解蔬果成長過程、土地與自然運行原理，從小接近自然無毒的食物。興安國小響應食農教育理念，家長會及志工團紛紛投入，自然農法講師郭育勳更無私傳授相關技術，運用專業的知識來協助學校三年級學生經營菜園，以系統又豐富有趣的方式讓孩子認識、栽種食物。
興安國小校長陳文瑜表示，興安國小「好食農場」占地約100坪，由家長會會長協助提供土壤栽植蔬菜，由郭育勳講師義務協助整地，讓三年級每個班級都認養一畝田，每個同學都要學著種菜。開學至今已種植二期蔬菜，包括白菜、黑葉白菜、番茄、甜玉米、高麗菜、結頭菜、茼蒿、山茼蒿、四季豆、番薯葉、大陸妹、芥藍菜、花椰菜、三星蔥、菠菜、絲瓜、南瓜、皇宮菜、胡蘿蔔、木瓜、九層塔、秋葵等22種蔬果。除了三年級同學之外，興安國小也開放好食農場給社區居民與志工，大家一同捲起袖子當農夫，自種自食最健康。
小朋友還大方跟市長分享經驗，娓娓道來第一次種蘿蔔因為種子埋太深、土壓得太厚實，而導致失敗沒能發芽。還有小朋友實際操作怎麼抓菜蟲、怎麼收割大陸妹，市長也跟著小農夫一起收成大陸妹、玉米、摘番茄，和大家一起享用自種蔬果烹煮而成的午餐。
