# 日本發明  

你知道「甜不辣」和「天婦羅」的差別嗎？雖然名稱相似，但其文化背景和風味其實有差異。源自日本語的「天婦羅」，其實來自葡萄牙語的「tempora」，原指天主教大齋期期間禁止食用肉類，只能食用裹麵粉炸製的海鮮與蔬菜。而在台灣，這個名稱經過本地化變化，成為了如今街上常見的「甜不辣」。

韓劇《加油吧！河娜》中，男主角在戲劇開場總是會獨自一人小酌，還會拿出手機吹氣來測量酒精濃度，還會講出他飲酒的原則：「第一、享受高品質的氣氛；第二、享受高品質的下酒菜；第三是享受高品質的飲酒文化，血中酒精濃度絕對不會超過0.08。」不過該怎麼控制自己微醺的程度？現在日本廠商推出了一款智能酒精檢測儀。

上公共廁所時，有時總找不到地方放手機等小東西，或是容易放了忘記拿。細心無比的日本人，就發明了一個與門鎖結合的小物放置架，現身於北海道多處道路休息站。貼心的設計，近期在網路上掀起一番討論熱潮。

老師在黑板上振筆疾書的畫面，未來將可能成為歷史。日本黑板廠商Sakawa 與國際大學研究所GLOCOM合作，運用語音辨識技術與AI，將老師口語講課內容，自動轉換成關鍵字、圖片投影在黑板上，減少教師課程準備負擔。

先前曾介紹過日本神人改造各種科幻風手錶，例如吉普力風LED風扇手錶、蒸氣龐克手錶等，儘管外觀酷炫，但是坦白說實用度幾乎為零。不過，這世界無奇不有，就有廠商推出了「液體金屬手錶」，指針是特殊金屬，會滾來滾去超瞎趴！

日本的科技與動漫文化在全球屬領先地位，從戰後發展至今，其中許多發明大大改變了全球人類的生活方式，CNN盤點23項日本發明的科技與文化產品，看看我們的生活被它們改變了多少！

在日本，從車站旁的立食小店到過年圍爐的桌上必備年菜，蕎麥麵可以說是國內最具代表性的主食之一，不僅冬天能吃到配上熱呼呼的蕎麥柴魚湯麵配酥脆的天婦羅、夏天也能轉換吃法變成冰涼消暑的蕎麥涼麵。每年旅日遊客也都會慕名來吃最道地的蕎麥麵，但是小心，品嘗這道美食時有可能會引起嚴重過敏甚至休克。 

每次用餐時，總希望能有一組漂亮的玻璃水杯，卻又害怕打破，使用時小心翼翼，尤其是有孩子的家庭，孩子驚人的活動力，一不注意就有可能傷害到孩子。在產品設計出了名細心的日本廠商，貼心設計了一款柔軟玻璃杯 Shupua，擁有玻璃杯精緻的外型，利用特殊的矽膠材質打造，即使摔到地上也不會破，另外還有一個好處，矽膠材質使Shupua的導熱性較差，即使倒入熱水也不覺得燙手，還能耐熱到200℃，這款好處多多的柔軟玻璃杯，在日本Shupua官網上售價1950日元起，約台幣530元，對一個摔不破的玻璃杯，似乎是蠻划算的投資。