# 在地風味  

當台灣美食的印象，多半還停留在珍珠奶茶與鹽酥雞的標誌性滋味時，桃園正別出心裁，以一場充滿土地氣息的味覺策展，向日本市場訴說一個更深刻的故事。今（12）日於日本大阪舉辦的觀光推介會上，桃園市政府策略性地將「在地美食」推上了舞台中心。此舉傳達了，對旅人而言，品嚐道地料理不僅是行程，更是理解在地文化、感受人情溫度最直接的途徑。美食，因此成為了超越語言隔閡、能夠直......

今年中秋，法式精品甜點品牌 CUPETIT 卡柏蒂以 《月光島語》 為主題，推出一系列兼具視覺與風味、承載永續理念的中秋禮盒。延續品牌一貫的法式甜點美學，打造融合月色與海島記憶的系列禮盒，並跨界食物設計結合在地風味實踐永續，打造一座可閱讀的「風味圖書館」。將甜點化為島嶼風土的載體，展開一場 「展覽即餐桌，餐桌即旅程」 的中秋感官之旅。在 《月光島語》 永續風......

深入探索貢寮周邊豐富的自然風光與在地美食，來一趟「音樂＋旅行＋美食」的夏日感官之旅一年一度最受矚目的音樂盛會-2025新北市河海音樂季貢寮場將於7月26日至27日熱烈登場！隨著福隆海水浴場再度成為音浪與青春交匯的熱點，新北市政府觀光旅遊局也邀請樂迷把握機會，深入探索貢寮周邊豐富的自然風光與在地美食，來一趟「音樂＋旅行＋美食」的夏日感官之旅。「龍洞灣」的海蝕地......

花蓮好山好水孕育出獨特的風味，在地醬料更是令人驚艷！第二屆花蓮好釀金醬獎昨(11)日舉行頒獎典禮，現場宛如小型食品博覽會，現場除了祝賀獲獎者，更舉行醬料品鑒行銷會，邀請在地通路商和餐飲業者共襄盛舉，一起品嚐花蓮在地的好味道。

台灣烘焙產業蓬勃發展，全台麵包店數量接近6000家，年營收突破千億新台幣。看好這一市場潛力，日本知名連鎖麵包品牌BAKERIESLAB.首次跨出日本市場，決定進軍台灣，同時將於6月7日至6月10日快閃登場台鐵便當節，限量供應，必將吸引大批排隊人潮。

地方中心／台東報導