# 和菓子工作坊  

新北市坪林茶業博物館現正展出「烹茶煨鴨腳－茶食文化特展」，為大眾介紹東亞各國的茶食文化特色，自開展以來獲得觀眾熱烈迴響，6月14日（日）加碼推出「指尖綻放的初夏：紫陽花與朝顏和菓子工作坊」，透過日本和菓子製作體驗，帶領民眾親自動手感受茶食文化技藝之美。坪林茶業博物館表示，日本和菓子被譽為「可以入口的工藝品」，以豆沙、糯米粉、砂糖等簡單的原料，透過捏塑、刻紋與......