# 吃紅  

台彩春節加碼讓現在買氣仍然不減，但要注意了，因為詐騙集團也盯上刮刮樂進行詐騙。網紅巴毛律師就提醒，詐騙集團會利用「吃紅」手法進行詐騙，民眾千萬不要隨便就留言給帳號，否則得不償失。

日本小林製藥紅麴保健品風波持續擴大，截至今（28）日止，日本已傳出有4人因服用小林製藥生產含紅麴成分的保健品死亡，破百人住院治療中，台灣也下架123件相關產品。今日爆出有高雄民眾向媒體投訴，家人去年3月開始服用這波下架產品之一的紅麴膠囊，2個月就出現急性腎臟病，對此食藥署表示，已經請地方衛生局了解。

中國美食近年來在台灣捲起旋風，魔芋爽、煎餅果子、藕粉、酸菜魚、肉夾饃遍地開花。不過，香香辣辣的小龍蝦為何沒有在台灣火起來？內行人分析2大台灣人不吃的「關鍵原因」。

俗話說「年糕過年、發糕發財、包阿包錢、菜頭糕做點心」，這些傳統節慶食品都個有典故與作法不同。食力精選年節常見傳統食品，提醒您應該注意的食安易燃點！

紅豆營養價值高，富含醣類、蛋白質與膳食纖維，維生素B1、B2、B6、E、礦物質鉀、鈣、鎂、鐵及鋅更是遠遠超過白米。紅豆功效也很多，除了能增進飽足感、助消化，也能利尿消水腫、保護心血管。不過營養師吳欣陵提醒，在準備紅豆水時千萬不可以把紅豆煮破，吃到流出的澱粉不但無法消水腫，反而還會讓體重上升。

高市立委參選人鍾易仲成立科目三街頭拜票舞隊，十分吸睛，卻被許智傑酸說跳抖音就是被「舞統」。鍾易仲批評許智傑無視民進黨林楚茵、梁文傑很早就在跳抖音的事實，卻抹紅臺灣很多跳抖音的年輕人和婆婆媽媽，他要求許智傑向年輕人公開道歉！此外，他的辦公室替中國博奕集團喬簽證、協助他們非法入境，檢調及國安卻至今未對他們展開調查，國安破口令人擔憂，也讓人質疑許智傑是否有「一邊抹紅、一邊吃紅」的雙標行為？對此，許智傑團隊指控鍾易仲再度抹黑，並提告加重誹謗、意圖使人不當選。

紅蘿蔔是餐桌上常出現的配菜之一，雖然配菜主要是用來襯托主菜的美味，但在湯、悶燉的菜式中仍扮演重要角色，不僅為菜增添顏色，更增添了甜味，進而減少糖分的使用。其實除了選購一條香甜的紅蘿蔔，也可以透過對的保存方法增加甜度！

衛福部國健署統計，大腸直腸癌向來是最多國人罹患的癌症。藝人余天女兒余苑綺日前因直腸癌過世，顯示各界對於大腸直腸癌的重視。不過大家或許知道吃下過多鹹鹹的香腸等醃漬物會增加腸癌風險，卻忘了「甜甜的」這個是最容易忽略的腸癌元凶！

火龍果營養價值高、熱量低，是不少人的減肥聖品清單之一。對此，新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹表示，紅、白兩色的火龍果有不同的功效，而其中一種特別可以解決便秘的問題，不過，火龍果雖然好處多多，還是有2種人不適合吃火龍果，應該多加注意。

應對氣候變化無疑需要世界領導人在全球範圍內採取一致行動，但其實每個人每一天所作的每一件事情也都在留下「碳足跡」，從某種程度上對環境和氣候產生影響甚至傷害。

12月起有3項交通新制上路，其中，接送未滿7歲兒童上、下車，在禁止停車的黃線臨時停車不受3分鐘限制，但不包含等待時間；另汽車裝載貨物脫落、掉落，罰鍰調高為原來2倍。

針對國民黨不分區立委提名人吳斯懷曾赴中國「聽訓」爭議，民進黨日前聯合立委候選人吳怡農等選將，及無黨籍立委候選人林昶佐召開「護國保台，下架吳斯懷」記者會，29日晚間更舉辦「下架吳斯懷之夜」活動。對此，國民黨秘書長蔡正元29日在臉書發文替吳斯懷抱屈，就兵役及家庭議題點名林昶佐是「閃尿吃紅奶粉」，吳怡農則是「三七五的潘若迪」。

目前多數學者認為，食用紅肉和加工肉品對健康有負面影響，會增加罹患心血管疾病的機率，對環境負擔也較大。然而最新研究報告卻指出，其實人們根本沒必要改變飲食習慣，可以照舊吃加工肉品和紅肉，大膽的結論引起多方學者質疑。

「紐約時報」報導，研究人員發表報告指出，吃紅肉與罹患乳癌風險增加有關，吃白肉則能降低罹癌風險。研究人員約花7年追蹤4萬多名女性後，得出這個結論。

編按：攝取過多的乳製品以及紅肉，一般而言覺得可能對身體會產生負擔，但是加拿大的新研究可能有新的相反看法，紅肉以及乳製品攝取較多的人，可能能活得比其他攝取少的人更長。

部分台大校友、反拔管人士發起「新五四運動」，呼籲台大師生明（4）日罷課21分鐘，抗議教育部拔管「違反大學自主」。對此，中研院社會所研究員張茂桂則在臉書批評大學教授兼任獨董的亂象，並向「自主」的學生們說，「要不要同時也抗議你們未來的潛在雇主，正在偷取你們現在教授的公共服務精神與時間」。

台灣首度登上HBO的影集《通靈少女》今晚即將播出最後兩集完結篇，總統蔡英文也在臉書上共襄盛舉，邀請民眾今晚一起看電視。

今天(19日)是24節氣中的「榖雨」，中醫師提醒，榖雨報到意味環境濕氣加重，體質偏寒的民眾可能出現關節疼痛症狀，建議多吃紅豆、紫菜等紅色食物，少吃麻辣鍋等燥熱料理。