# 台農73號  

被譽為「超級食物」的地瓜（甘藷）成為許多民眾的高纖早餐首選。然而，市面上常見的「紅、黃、紫」三色地瓜，究竟營養價值有何不同？農糧署於臉書粉專指出，台灣地瓜 99% 為國產，想要煮出如超商般綿密香甜的地瓜，農糧署更公開「先蒸再烤」等3大料理撇步，教你如何鎖定營養又滿足味蕾。 地瓜怎麼蒸烤才會鬆軟香甜好吃？ 農糧署於臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享......