# 台農57號  

被譽為「超級食物」的地瓜（甘藷）成為許多民眾的高纖早餐首選。然而，市面上常見的「紅、黃、紫」三色地瓜，究竟營養價值有何不同？農糧署於臉書粉專指出，台灣地瓜 99% 為國產，想要煮出如超商般綿密香甜的地瓜，農糧署更公開「先蒸再烤」等3大料理撇步，教你如何鎖定營養又滿足味蕾。 地瓜怎麼蒸烤才會鬆軟香甜好吃？ 農糧署於臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享......

在台灣街頭隨處可見的超商中，除了便捷的服務，那股從熱食區飄散出的碳烤香氣，正悄悄征服外籍遊客的味蕾。定居台灣多年的日籍網紅「日本人的歐吉桑」近期深入觀察台日飲食文化，驚覺台灣超商的國民美食地瓜具備驚人的市場潛力，他直言，對於熱愛在地美食的日本觀光客來說，「日本遊客只要吃過台灣超商的烤地瓜，絕對100%會愛上」，這項觀察不僅揭開了台灣超商在全球便利商店體系中的......