# 台灣米其林  

在營運擴張的同時，星宇航空也將品牌價值向「地面體驗」延伸。10月15日，星宇宣布與寒舍集團攜手合作，正式將米其林星級料理引進桃園機場貴賓室，讓旅客在起飛前即可享受「星級啟程」。從「請客樓」到「辰園」：星宇如何打造貴賓室的美食劇場？首波登場的是《台灣米其林指南》一星餐廳「請客樓」，首波推出的「蘋果木煙燻牛肋排」僅限頭等艙貴賓室享用，嚴選美國帶骨牛小排，以蘋果木......

邁入第8屆的《台灣米其林指南》，今年公布的完整名單涵蓋419家餐廳，相較2024年的343家大幅成長。除了台北（157家）、台中（63家）、台南（61家）與高雄（59家）之外，新北市（36 家）、新竹縣（21家）及新竹市（22家）納入評選，不僅顯示米其林版圖在台灣的擴張，更突顯台灣飲食文化在國際餐飲舞台上的能見度與影響力持續提升。 今年共有53家餐廳摘下星......

《台灣米其林指南2025》今（12）日揭曉今年度「必比登推介」的名單，首次將新北市、新竹縣及新竹市納入評選，總計全台共有144家餐廳入選，新上榜的則有37家。各縣市入選數量、有何特色？米其林表示，「必比登推介」旨在表揚提供物有所值的美食體驗的餐廳，讓消費者以合理價格享受到優質料理。今年全台共有144家餐廳獲得「必比登推介」肯定，其中台北37家，台中23家，台......

面對極端氣候與能源成本日益高漲的雙重挑戰，台灣米其林今(4/14)日選於台北市信義區台北文創會所舉辦「台灣米其林Michelin2025新品上市發表會」，現場宣布正式在台推出兩款全新產品——乘用車的Primacy5輪胎與商用車的XMultiEnergyTM2輪胎，藉由提供更高效能與更低環境衝擊的輪胎選擇，並由實證數據凸顯其在濕地制動、燃油效率與產品壽命上的優勢。此次新品發表，不僅體現米其林在輪胎科技領域的持續創新，更積極回應當前消費者在行車安全與永續移動上的實際需求。

台灣米其林於今(25)日舉辦年終分享會，回顧2024年以高達71%的可持續材料比例，於利曼賽事中展示前所未有的創新成就，除產品米其林亦秉持著「人、利潤及環境」，在其以「人」為本的理念下，更連續四年獲得「2024亞洲最佳企業雇主獎」，展望2025年，米其林領先歐盟最新法規對輪胎磨耗表現的嚴苛要求，並推出低滾阻輪胎，提升燃油效率，降低成本卡車輪胎，同時二輪市場也將推出新款高性能輪胎。

知名高級日本料理「鮨增田SushiMasuda」是日本「壽司之神」小野二郎得意門生增田勵於2019年來台設店，進駐於文華東方酒店5樓，並被《米其林指南》選為餐盤餐廳與入選餐廳。然而，昨（23）日傍晚，業者無預警發布公告，由於主廚合約即將到期以及公司營運政策調整，將於明（2025）年1月起停止營業。

《2022台北、台中、台南、高雄米其林指南》的星級餐廳發布會在今（30）日於台北文華東方酒店舉行，此次名單首度納入台南與高雄兩城市。除了一星、二星及三星推薦餐廳，也同步公布「米其林綠星餐廳」，以及個人獎項包含「米其林指南年輕主廚大獎」、「米其林指南服務大獎」、「米其林指南侍酒師大獎」三個獎項的得主。

台中美食超級多，今年新進榜餐廳就有13間！讓人不禁期待下個受到必比登推薦的城市！

必比登最新榜單你看了嗎？台北35家餐廳上榜，它們到底有什麼魅力呢？跟著小編一起來一探究竟吧！