# 加工產品  

高雄旗山香蕉產業正面臨十年來最嚴峻的考驗。受到今年連續颱風的侵襲與市場供需失衡的衝擊，香蕉產地價格從今年3月的每公斤110元 高點，一路暴跌至近日的每公斤僅剩 8元，遠低於農民的成本價 12元，導致蕉農苦不堪言，直嘆「連工錢都不夠付」。颱風重創致次級品氾濫 價格跌破成本價根據《中國時報》報導，蕉農王先生說，往年秋蕉行情即使不佳，產地價也至少能維持在每公斤12......

近年來，台灣養鹿產業在政策支持與產官學研合作下，逐步邁向精緻化、多元化發展。據農業部統計，截至2024年底全台養鹿場有458場，年產鹿茸量約20公噸，由於精緻飼養，鹿農特別注重優良鹿種選育以提升鹿茸品質。經由農業部的輔導，近年已多元開發多款加工品，涵蓋日常保健、美容保養與調理食品，成功將傳統兼具文化底蘊的鹿茸轉化為符合現代需求的創新商品。本次發表會聚焦兩大明......

雞精與滴雞精雖然主要客群相似、產品形象與訴求也雷同，並且都是從雞湯演變而來，但其實兩者在生產製造的過程中，各自有自己的技術關鍵與歷史演進。

記者黃家柔／桃園報導