# 做菜

約 902 項搜尋結果

雲品做菜學堂　義式廚房歡迎報名參加

記者吳素珍／南投報導

義大利聖莊RELAIS SANT’UFFIZIO義大利藉廚師駐店客座雲品，2月15日起在雲品置高點的餐廳-雲月舫Sky Lounge，將同步推出「義遊未盡套餐」，六道義式創意菜色，要另外，顛覆饕客胃蕾！大廳酒吧「義饗料理」，則採隨到隨點，建議多找個伴，一起分享美食樂趣！另外，雲品做菜學堂20日將開課，歡迎報名參加。

雲品溫泉酒店表示，位於雲品置高點的餐廳-雲月舫Sky Lounge,將於15日起同步推出「義遊未盡套餐」，六道義式創意菜色，要顛覆饕客胃蕾！前菜「古法鴨肝陶罐」、「八爪章魚大派搭襯佩里亞省橄欖檸檬醬汁」、「新鮮活貽貝和海蛤湯搭蒜子辣椒蕃茄」「手工自製傳統填充雙肉麵餃」，進入主菜「美國菲力牛佐聖莊紅酒搭法國奶油薯泥」，最後伴隨夕陽晚霞，品嚐義式甜點「埔里百香果野莓白巧克力慕斯」、「古典西洋梨提拉米蘇」此刻碼頭燈光已亮起，為晚餐畫下完美句點。

圖說：義式料理-「八爪章魚大派搭襯佩里亞省橄欖檸檬醬汁」。

2月15日至2月29日「義饗料理」全新上市，想要不受時限、輕鬆品嚐義式料理嗎?大廳酒吧「義饗料理」每日上午10點開賣，供應到晚間12點。開胃前菜「八爪章魚大派搭襯佩里亞省橄欖檸檬醬汁」$420+10%，義大利主食「手作義大利洋芋麵團配明蝦佐甜羅勒醬」$460+10%，採隨到隨點，建議多找個伴，一起分享美食樂趣！

雲品表示，義式廚房-雙廚出任務，訂於2月20日開課了。您可能嚐過義大利麵，卻未曾想過也能親手做出道地的義大利家常菜！農曆年後第一個周未2月20日(六)的下午15:30雲品推出了的做菜學堂，邀請到來自義大利的聖莊副主廚-尼洛‧迪瑪塔斯(Antonello De Murtas)，將與雲品西餐行政主廚白家豪攜手開課-「雙廚出任務」，現場將傳授二道傳統義大利家常菜「博羅特豆湯配手工製作新鮮麵」、「傳統手工洋芋麵糰搭配燉豬肉佐新鮮乳酪與橄欖油」，尼洛也將現場分享義大利人的飲食文化，限額10位，每人收費$1200，報名專線049-2856788。

本文經轉授權自台灣好新聞

歡慶婦女節　竹市邀「型男主廚」做菜獻愛心

新竹振道記者林彥斌／新竹報導

今天是3月8日國際婦女節，新竹市政府選在婦女館舉行「Women Holiday，同聚婦女館」婦女節慶祝活動，除了安排襪子娃娃DIY、有氧運動、光腳的愛麗絲劇團表演等活動外，還邀請男性伴侶擔任「型男主廚」，為另一半下廚製作餐點，新竹市長林智堅出席活動表示，新竹市是少數女性人數多於男性的縣市，新竹市政府會積極努力為婦女朋友打造更好的環境。

「Women Holiday，同聚婦女館」婦女節慶祝活動今(8)日上午在新竹市婦女館熱鬧登場，吸引眾多女性朋友報名參加，在夢幻馬卡龍色系的婦女館中，過個很不一樣的婦女節。林智堅市長偕同社會處副處長徐俊榮出席，祝福女性朋友婦女節快樂，並換上圍裙參與「型男好煮廚」課程，和學員一起學習烹飪，林智堅市長不只小露廚藝，還透露自己很喜歡下廚，有時會刻意早起為老婆製作愛心早餐，他也鼓勵男性朋友多為心愛的另一半下廚，讓彼此感情更增溫。

「媽媽和太太，是我生命中最重要的兩個女人！」林智堅市長與現場貴賓分享自己的故事，他表示，無論是競選議員或是市長時，媽媽都是他最強力的後盾，在投入市長選戰中，因過於繁忙，暴瘦11公斤，媽媽總會天天熬煮養身茶，幫自己補身；此外，太太也是他生命中最重要的女人，上任後由於事務繁忙，就連太太要約他和孩子一起用餐，都需透過秘書安排行程，但太太從未有怨言。他感謝太太的包容與體諒，讓自己無後顧之憂，全力打拼工作。

林智堅市長指出，新竹市女性朋友共有21萬9061人，比男性多了4千3百多人，是少數女性人數多於男性的縣市，且市府女性同仁比例超過6成，非常重視「女力」。他表示，女性朋友在社會及家庭中扮演重要角色，感謝大家的辛勞付出與貢獻，市府未來會繼續努力，無論是在職場或是婦女權益，將為女性朋友提供更好的環境。

今日有不少男性朋友報名「型男好煮廚」，來為另一半下廚，學員呂信諭穿著女朋友準備的Hello Kitty圍裙，在烹飪老師安琪拉的指導下，跟著步驟學習製作番茄白酒燉雞，他說，自己廚藝不佳，最拿手的料理就是煮泡麵，這次女友特別幫他報名烹飪課程，希望他能從廚房助手晉身大廚；另一位學員黃翊祺表示，平時和老婆喜歡在家下廚，希望透過這次機會，多學一些回家做給老婆吃，用料理傳達對太太的感謝與愛意。

本文經轉授權自台灣好新聞