# 上禾壽司  

能在家鄉好好過日子，誰喜歡流浪？現年34歲的王竣禾，從20歲開始在台北、台中、高雄等大城市的日式料理店學藝，理應一路發展下去，卻在30幾歲毅然回到年輕人紛紛外流的屏東潮州小鎮開店，說起回家有什麼好，他笑說第一大優點是「沒台北那麼冷」，每天看到太陽就很開心。