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晚餐剩菜帶便當，1小時內一定要冰起來！營養師傳授7個處理隔夜菜的重點
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晚餐剩菜帶便當，1小時內一定要冰起來！營養師傳授7個處理隔夜菜的重點

NOW健康 2021-03-07 09:00

藝人錦雯媽媽生性節儉，常吃隔夜菜，不料，卻上吐下瀉，緊急送至急診就醫，確診為食物中毒。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師張瑄筠指出，...
買來的食材直接丟冷凍，容易凍壞、發臭！專家簡單３步驟教你保持新鮮
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買來的食材直接丟冷凍，容易凍壞、發臭！專家簡單３步驟教你保持新鮮

今健康 2021-01-06 14:49

你平常回到家都怎麼存放食材呢？直接放冷凍庫嗎？ 要注意唷，把食材放到冷凍庫這看起來是在正常不過的動作，其實會傷害到食材，使食材「凍傷...
學生情侶也能走一輩子？避免熱戀消逝後的倦怠期，一窺讓愛情長久保鮮的關鍵秘訣【影音】
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學生情侶也能走一輩子？避免熱戀消逝後的倦怠期，一窺讓愛情長久保鮮的關鍵秘訣【影音】

風影音編輯 2019-10-18 14:49

常常聽到有人說：「學生時期的交往是在幫別人養老婆」，如何在課業和愛情取得平衡，是學生情侶面臨的一大考驗，有時因認知缺乏做出錯誤選擇，...
為何台灣只能放3天的蔬果，在歐美卻能放10天？原來是這個神奇包裝的功勞…
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食力foodNEXT 2019-05-06 09:00

在美國超市的冷藏貨架上能看到盒裝的、袋裝的截切蔬果產品，而通常保存期限能到7天～10天以上都有！...
冰箱還沒發明時，古人都怎麼防腐、保鮮？揭密鹽巴流傳千年的驚人「防腐原理」…
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冰箱還沒發明時，古人都怎麼防腐、保鮮？揭密鹽巴流傳千年的驚人「防腐原理」…

食力foodNEXT 2018-05-05 07:30

為了保存、延長食物的鮮度與食用期限，發展出許多食品保存的做法，冷藏、冷凍技術的發明能幫助食物保留新鮮狀態，而防腐劑能防止食物腐壞。...
別再把雞蛋、巧克力放冰箱保存！4種越冰越容易變質的食物，台灣人都搞錯好多年啦
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別再把雞蛋、巧克力放冰箱保存！4種越冰越容易變質的食物，台灣人都搞錯好多年啦

華人健康網 2018-02-21 10:40

過年一家人團聚，食材消耗量大，媽媽們習慣趁大掃除清理完冰箱後，就大肆採購年貨，再一次把冰箱塞得滿滿滿，但是如此一來，...
買來的咖啡豆怎麼泡都不好喝？原來新鮮度也是重點！專業咖啡師分享咖啡保鮮訣竅…
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買來的咖啡豆怎麼泡都不好喝？原來新鮮度也是重點！專業咖啡師分享咖啡保鮮訣竅…

三采文化 2017-07-20 14:04

咖啡來自遠方，從果實的採收、處理生咖啡豆，再交到烘焙師的手中，得經過非常多的程序，實在很難把咖啡想成是有季節性的新鮮食品。然而咖啡的季節性和新鮮度，...
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