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台灣小吃

「天梯」、「脆管」到底是什麼？你最熟悉的經典小吃黑白切，原來是豬的這些部位！
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「天梯」、「脆管」到底是什麼？你最熟悉的經典小吃黑白切，原來是豬的這些部位！

張景淞 2019-10-31 10:00

在臺灣，常常可以看到許多攤販、小吃店在招牌上寫著大大「黑白切」三字，店家案頭前會放著很多不同的內臟與肉類部位，...
有一種料理叫臺灣味，那是寬廣與包容的滋味：《料理臺灣》選摘（1）
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有一種料理叫臺灣味，那是寬廣與包容的滋味：《料理臺灣》選摘（1）

蕭秀琴 2019-04-14 05:10

有一個畫面在我腦海裡變來變去很難成形，如果要賣義大利菜，用蒙娜麗莎端著一盤義大利麵，法國料理是圍著白色長圍裙的男人拿著奶油裝飾精緻的烤布蕾...
向臭豆腐宣戰！法國媽媽首次挑戰「台版藍乳酪」，直率反應讓網友大讚「好可愛」【影音】
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向臭豆腐宣戰！法國媽媽首次挑戰「台版藍乳酪」，直率反應讓網友大讚「好可愛」【影音】

風影音編輯 2019-03-18 14:32

台灣小吃臭豆腐遠近馳名，是許多外國遊客來到台灣都會挑戰嘗試，綿密多汁的口感又臭又香，對台灣人來說是「國民美食」，...
法媒專文盛讚台北街頭小吃！形容蚵仔煎像「鹹鹹的吻」、包子要命好吃…竟5歐就能飽餐！
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法媒專文盛讚台北街頭小吃！形容蚵仔煎像「鹹鹹的吻」、包子要命好吃…竟5歐就能飽餐！

中央社 2019-02-25 14:35

法國快訊週刊一篇以「美食之旅在台北，街頭小吃之都」為題的報導，專門介紹台灣小吃，內容提到，台北人幾乎不再在家煮飯，街上就有許多選擇，...
夜市美食》臭豆腐、蚵仔煎製作過程不透明，如何吃得安心？
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夜市美食》臭豆腐、蚵仔煎製作過程不透明，如何吃得安心？

食力foodNEXT 2018-08-27 10:32

具有獨特臭香味的特色小吃臭豆腐，是許多台灣人從小吃到大的美食記憶，各大夜市幾乎都能看到臭豆腐攤販，但發酵後的濃郁臭味並非人人能接受，...
帶老外逛夜市就靠這篇！超實用「台灣小吃英文」總整理，7句好用介紹詞更顯你老饕、內行
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帶老外逛夜市就靠這篇！超實用「台灣小吃英文」總整理，7句好用介紹詞更顯你老饕、內行

EF English Live 2018-08-10 11:33

很多人都說自己「愛台灣」，愛台灣的方式很多，最好的方式之一便是藉由英語，大肆向外國友人宣揚台灣的美！當然，除了用英文說，最好還可以起而行、...
到新竹除了賞油桐花，客家小吃也不容錯過！盤點內灣老街5大美食，沒吃到真是白來了
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到新竹除了賞油桐花，客家小吃也不容錯過！盤點內灣老街5大美食，沒吃到真是白來了

台灣旅行小幫手 2018-05-24 15:40

遍地皆是如雪純白的花瓣，這是小巧可愛的油桐花，更是新竹內灣四、五月的日常風景。許多遊客來到這裡賞花享清幽，更會去遠近馳名的內灣老街走走，...
「吃過車輪餅，我都想拋棄司康了！」台灣國民小吃驚豔英國，但經典的紅豆口味卻獲負評…
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「吃過車輪餅，我都想拋棄司康了！」台灣國民小吃驚豔英國，但經典的紅豆口味卻獲負評…

中央社 2018-04-10 10:29

走在倫敦熱鬧市集，突然出現一個小攤子，有著眼熟的圓餅烤盤，招牌以中文寫著大大的「車輪餅」。28歲的林意庭熟練地翻動一個個小圓餅，...
台灣夜市登陸華盛頓博物館 民眾大讚：「臭豆腐加泡菜實在太好吃」
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台灣夜市登陸華盛頓博物館 民眾大讚：「臭豆腐加泡菜實在太好吃」

美國之音 2017-09-10 22:00

說起台灣，很多人可能會馬上聯想到種類豐富的台灣小吃以及讓人流連忘返的台灣夜市。鹽酥雞、炸雞排、臭豆腐、蚵仔煎，任何你想吃的台灣小吃，...
正統南部粽，才沒在淋醬油膏啦！台南人對肉粽的堅持可多了，跪求台北人別再搞混
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正統南部粽，才沒在淋醬油膏啦！台南人對肉粽的堅持可多了，跪求台北人別再搞混

米果 2017-05-21 07:30

厲害的水煮南部粽，米心要透，卻不過於軟爛，還保有黏度恰好的嚼感，水煮的時間跟火候的控制都不容易。餡料必定有香菇、栗子、鹹蛋黃、花生，...
為何蔡英文要在國慶酒會嗑粄條？50年來的國宴，看總統怎麼詮釋心中「台灣味」
風生活 美食

為何蔡英文要在國慶酒會嗑粄條？50年來的國宴，看總統怎麼詮釋心中「台灣味」

BBC中文網 2016-10-14 18:15

今年的10月10日，是蔡英文主政下的第一個國慶日，蔡英文的國慶演說仍維持520就職演說的基調，沒有令人意外之處。...
到屏東一定要吃這一碗！7小時古法純手工製作，一碗肉粿看見台灣最美民族性
風生活 影音 美食

到屏東一定要吃這一碗！7小時古法純手工製作，一碗肉粿看見台灣最美民族性

魚夫 2016-09-14 16:50

粿也者，福佬人說「粿」，客家人稱「粄」，我的老家在林邊，隔壁的佳冬是客家人聚集區，東港則是知名的海產大鎮，小時候這兩邊跑，無論是粿或粄我都嚐得到，...
台灣美食世界聞名，新加坡人最期盼看到這8種
風生活 美食

台灣美食世界聞名，新加坡人最期盼看到這8種

中央社 2016-09-05 11:54

台灣美食聞名世界，連新加坡人也愛不釋手。即便在新加坡已經可以看到許多台灣美食的街邊小販，不過，有8種台灣美食是新加坡沒有，但是新加坡人最期盼看到的。...