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為何素食者要吃素肉？素肉又是如何做出來的？專家揭素肉的3大秘密
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為何素食者要吃素肉？素肉又是如何做出來的？專家揭素肉的3大秘密

Hello醫師 2020-10-21 17:09

近年來全球吹起一股吃素風潮，連知名的連鎖咖啡店都推出「植物肉」或「未來肉」系列餐點。有些人吃素是因為宗教信仰、...
吃起來像肉但不是肉！「植物肉」來勢洶洶，但除了味道跟價格，消費者最在意的竟然是這個
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吃起來像肉但不是肉！「植物肉」來勢洶洶，但除了味道跟價格，消費者最在意的竟然是這個

食力foodNEXT 2020-09-12 08:30

你應該要知道的食事 根據《食力》問卷調查結果顯示，若要將植物肉作為替代動物肉品或傳統素肉的選擇，素食者最在意的前三大因素，...
美國公路車禍，4500隻龍蝦命喪輪下，美動保團體要求為龍蝦設立墓碑
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美國公路車禍，4500隻龍蝦命喪輪下，美動保團體要求為龍蝦設立墓碑

中央社 2018-08-31 11:42

編按：生命是寶貴的，不論是人類或是動物。美國日前一輛載送龍蝦的卡車在高速公路上車禍，4500隻龍蝦慘死輪下，...
考量軍人健康、減緩全球暖化……芬蘭阿兵哥每周將吃素2餐！
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考量軍人健康、減緩全球暖化……芬蘭阿兵哥每周將吃素2餐！

張玉馨 2018-08-25 12:10

芬蘭國防部後勤中心日前宣布，從今年秋天開始，軍中餐廳每星期將有2餐只供應素食餐點。為軍隊供餐的業者表示，這項改變並非出於經濟考量，...
健康、環保、愛護動物，還能賺錢！比爾蓋茲也來投資，席捲全歐洲的純素風潮
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健康、環保、愛護動物，還能賺錢！比爾蓋茲也來投資，席捲全歐洲的純素風潮

魏嘉瑀 2018-04-03 11:40

近年歐洲颳起一陣純素飲食旋風，連鎖純素超市「維根」（Veganz）從德國紅到美國，必勝客、麥當勞也推出純素披薩和漢堡，...
「曼布克國際獎」初選名單在這！除了吳明益的《單車失竊記》，還有哪些傑出作品？
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「曼布克國際獎」初選名單在這！除了吳明益的《單車失竊記》，還有哪些傑出作品？

廖綉玉 2018-03-13 20:00

英文世界聲譽最高的國際文學大獎「曼布克國際獎」12日公布2018年初選名單，總共13本小說入圍，...
挑戰全球最「透明」的包裝設計，全面進駐誠品生活EXPO！
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挑戰全球最「透明」的包裝設計，全面進駐誠品生活EXPO！

綠藤生機 2017-09-07 15:35

「別買這瓶潤髮乳」、「無乳液實驗」的綠色保養品牌綠藤生機，（６）日再次提出新的綠色主張「期待你的一眼看穿」－透過大膽揭露配方架構、...
「強而有力、令人難忘、原汁原味」 韓國女作家韓江作品《素食者》獲2016國際曼布克獎
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「強而有力、令人難忘、原汁原味」 韓國女作家韓江作品《素食者》獲2016國際曼布克獎

王莛瑜 2016-05-17 18:12

2016年的曼布克獎（Man Booker International Prize）由一位韓國女作家韓江（Han Kang）獲得殊榮，得獎作品《素食者》（...
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