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    長跑練就鬼滅毅力 鹽工之子李日東打造不敗餐飲帝國
    國內

    長跑練就鬼滅毅力 鹽工之子李日東打造不敗餐飲帝國

    徐炳文 2021-01-06 15:30

    出身台南安南區四草鹽田子弟的東東餐飲集團董事長李日東,38歲那年開新店時,因三天三夜不眠不休監工而病倒,康復後領悟到健康的重要,...
    長跑練就鬼滅毅力 鹽工之子李日東打造不敗餐飲帝國
    國內 財經 地方新聞 美食 高雄

    長跑練就鬼滅毅力 鹽工之子李日東打造不敗餐飲帝國

    徐炳文 2021-01-06 15:30

    出身台南安南區四草鹽田子弟的東東餐飲集團董事長李日東,38歲那年開新店時,因三天三夜不眠不休監工而病倒,康復後領悟到健康的重要,...
    2020餐廳風雲榜》7間饕客愛店,時間醞釀的中菜新食
    財經 下班經濟學 有購好康

    2020餐廳風雲榜》7間饕客愛店,時間醞釀的中菜新食

    商業周刊 2021-01-02 08:50

    2020年的新冠疫情對中菜館來說,影響甚鉅。中餐的愛好者年齡多半偏高,疫情期間、甚至疫情後出來聚餐的比例降低不少,...
    從有存款到舉債,賠近半年才賺錢…他如何從門外漢,變身年收20億火鍋霸主?
    財經 人物 下班經濟學 財經頭條 商業

    從有存款到舉債,賠近半年才賺錢…他如何從門外漢,變身年收20億火鍋霸主?

    今周刊 2020-12-23 07:50

    10年前,築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通,如今,卻成為火鍋業一方霸主,更跨界開燒肉品牌,他是如何辦到的?...
    搶國旅饕客三倍券,飯店玩滿千抽名車、卡通聯名下午茶、buffet推粵菜
    國內 財經 下班經濟學 有購好康 產業觀點 商業

    搶國旅饕客三倍券,飯店玩滿千抽名車、卡通聯名下午茶、buffet推粵菜

    中央社 2020-07-15 15:49

    隨疫情趨緩,各飯店業者紛紛在餐飲上作出新嘗試,希望趁著暑假這波檔期,搶佔國旅餐飲客群。 國內武漢肺炎疫情趨緩,...
    就在今天登場!王品、涵碧樓一年份餐券等你抽,台灣美食嘉年華有哪些好康?
    國內 財經 下班經濟學 有購好康

    就在今天登場!王品、涵碧樓一年份餐券等你抽,台灣美食嘉年華有哪些好康?

    林彥呈 2020-07-03 11:35

    炎炎夏日何處去?為了振興消費、活絡餐飲商機,經濟部匯集全台知名特色餐飲美食,一系列的主題行銷活動將輪番上陣。首先亮相的是今(3)...
    產業趨勢大解析!台灣人有多熱衷餐飲創業?從這指標就看得出來
    國內 財經 下班經濟學 財經頭條 商業 VIP

    產業趨勢大解析!台灣人有多熱衷餐飲創業?從這指標就看得出來

    林彥呈 2020-06-29 11:11

    國人有多熱衷餐飲創業及其品牌創新?或許可從近年商標申請案看出端倪。根據經濟部智慧局統計,近10年來本國人商標申請案都以「農業食材」...
    端午連假首日 餐飲報復性消費訂位9成滿
    國內 財經 商業

    端午連假首日 餐飲報復性消費訂位9成滿

    中央社 2020-06-25 20:50

    全台大解封後首個連假到來,即便來不及安排出遊行程,出門逛街、聚餐也是好選擇;百貨業者看好業績成長,餐飲業則忙得不亦樂乎,直言端午連假期間,...
     擺攤2小時只賣出1份!競爭激烈下青年真能闖出一片天?,實錄夜市創業的辛苦與溫暖【影音】
    風生活 影音

    擺攤2小時只賣出1份!競爭激烈下青年真能闖出一片天?,實錄夜市創業的辛苦與溫暖【影音】

    風影音編輯 2020-05-13 18:30

    民以食為天,在台灣豐富的飲食文化下,很多人都想靠餐飲致富,而在缺少足夠資本、經驗下,到夜市擺攤是最基本的入門款,...
    江浙菜意難忘 軍友餐廳推幸福共享餐
    地方新聞 台北

    江浙菜意難忘 軍友餐廳推幸福共享餐

    陳又嘉 2020-04-30 18:07

    中華路上的軍友餐廳全名「社團法人中華民國軍人之友社附設餐廳」,位在台北市都會中心,緊鄰總統府與遠東百貨公司,...
    一折吃早餐 店家推超殺優惠搶攻市場
    地方新聞 宜蘭

    一折吃早餐 店家推超殺優惠搶攻市場

    簡銘佑 2020-04-13 13:32

    新冠肺炎疫情影響,許多店家苦不堪言,紛紛縮短營業時間或是暫停營業,以節省開銷,但宜蘭卻有餐飲業者反向操作,不僅延長營業時間,...
    防疫期間這幾家生技股竟出現難以想像的低價 謝金河:顯見過去炒作過頭
    國內 財經

    防疫期間這幾家生技股竟出現難以想像的低價 謝金河:顯見過去炒作過頭

    林綺薇 2020-03-16 17:06

    武漢肺炎(新冠肺炎)疫情橫掃全球,目前歐洲疫情尤其嚴重,近日更出現大量確診病例。財信傳媒董事長謝金河15日在臉書發文示警,...
    臺灣餐飲好食力 布局南向新天地
    地方新聞 台北

    臺灣餐飲好食力 布局南向新天地

    陳又嘉 2019-11-28 11:17

    想了解臺灣最大迴轉壽司品牌-爭鮮集團,如何布局新加坡、泰國、香港及中國大陸等市場;大卡司餐飲集團如何在競爭激烈的泰國飲料市場站穩腳步,...
    韓流發威帶動高雄消費 二大百貨餐廳爭相開幕
    地方新聞 高雄

    韓流發威帶動高雄消費 二大百貨餐廳爭相開幕

    徐炳文 2019-10-02 21:01

    韓流發威帶動庶民經濟消費成長,高雄市兩大百貨公司附設餐廳不約而同的選在十月開幕,分別是草衙道虎樂日韓海鮮火烤餐廳、夢時代百貨京屯拉麵店,...
    中鋼「全能智慧王夏令育樂營」 充實學童暑假生活
    地方新聞 高雄

    中鋼「全能智慧王夏令育樂營」 充實學童暑假生活

    徐炳文 2019-07-19 17:43

    為充實小港區國小學童的暑假生活,提供多元化學習及身心健全發展之活動,中鋼攜手旗下子公司中鋼碳素化學公司,於日前至今(19)日,...
    35好友來相聚 公益育才繫溫情
    地方新聞 高雄

    35好友來相聚 公益育才繫溫情

    徐炳文 2019-05-16 21:03

    高雄知名鄧師傅連鎖餐飲事業,歡慶邁入第35個年頭,為了感謝一路以來相知相惜的好友們,創辦人特地於日前辦理鄧師傅感恩餐會,邀請過往四十餘年來...
    為何有些美食名店紅遍亞洲,來台卻開沒多久就倒光?專家一語道破它們無法攻下台灣的關鍵
    風生活 美食

    為何有些美食名店紅遍亞洲,來台卻開沒多久就倒光?專家一語道破它們無法攻下台灣的關鍵

    中央社 2019-01-21 12:27

    各國美食在台灣餐飲市場交鋒,海外名店雖擁光環,卻也非萬靈丹。在中國分店眾多的黃記煌三汁燜鍋、探魚等名店登台展店都踢鐵板,餐飲人士認為,...
    許英傑觀點:擴大美食餐飲海外發展,提升台灣國際能見度
    評論 國內 財經 專欄

    許英傑觀點:擴大美食餐飲海外發展,提升台灣國際能見度

    林寬宜 2017-11-21 06:30

    根據經濟部統計處(2016年10月)《批發、零售及餐飲業經營實況調查報告》顯示,在市場需求成長有限的情況下,正面臨同業競爭加劇、...
    從5坪小店起家!兩大關鍵,路易莎咖啡用「平價飲品」衝出16億元年營收
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    從5坪小店起家!兩大關鍵,路易莎咖啡用「平價飲品」衝出16億元年營收

    經理人 2017-11-10 09:00

    「你的咖啡怎麼這麼好喝?」路易莎咖啡(Louisa Coffee)創辦人黃銘賢回憶,那時還是2006年、他從一間5坪小店開始賣外帶咖啡...
    世大運網球中心人員集體腹瀉,供餐業者勒令停業兩天!
    國內

    世大運網球中心人員集體腹瀉,供餐業者勒令停業兩天!

    曾詩婷 2017-08-27 20:00

    世大運網球中心24日發生群體腹瀉事件,教練、工作人員等多達20人腹瀉。北市衛生局食品藥物管理科科長王明理27日對此表示,經調查發現,...
    瓦城靠飛輪式炒功 變台餐飲獲利王
    國內 好文推薦 財經

    瓦城靠飛輪式炒功 變台餐飲獲利王

    商業周刊 2016-03-11 23:00

    在餐飲業,店數多不稀奇,但店數多又賺錢卻不容易。全台最大東方菜連鎖集團瓦城泰統將喜孜孜迎來三個第一:單一品牌開店數最多、淨利率達9%、EPS超過10元,...
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