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    華人健康網 2018-06-01 06:20

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    食力foodNEXT 2018-03-02 11:29

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    食力foodNEXT 2018-02-28 06:30

    近來,有越來越多手搖飲料店貼出告示,標榜使用「蔗糖」而非「高果糖糖漿」,您會如何選擇?請店家改幫您加入蜂蜜,或天熱時喝杯黑糖薑母暖身,...
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    富含碳水化合物的食物,只要經烘烤或油炸,食物中的天門冬醯胺和還原糖會發生梅納褐變反應,進而產生丙烯醯胺,根據統計,...
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    白小良 2017-08-10 05:20

    不論是白糖、砂糖、紅糖或黑糖構造上都一樣,是由甘蔗而來,然而因為精製程度不一,所以礦物質含量不同。 原來如此:...
    北市動物園慶祝黑熊「黑糖」8歲生日 文山特教學生幫蛋糕「加菜」
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    北市動物園慶祝黑熊「黑糖」8歲生日 文山特教學生幫蛋糕「加菜」

    謝珮琪 2016-12-30 14:10

    台北市立動物園今(30)日為溫帶區的黑熊「黑糖」熱鬧慶祝8歲生日,今年在「黑糖」的生日蛋糕中,特別加入文山特教班學生精心種植的萵苣,為「黑糖」加菜,讓「黑糖」...
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    台南人愛吃糖,也愛把一件事做到頂尖!從赤崁糖製作過程看見府城職人精神

    台南愛好者 2016-09-10 10:30

    吃貨或許都有一雙大廚的手,甜食黨的台南人,更是擁有一雙又一雙創造最上等甜味的巧手。從古早味的黑糖,到時髦的花草茶。台南人愛吃甜無極限,其中之最就在赤崁堂...
    洋芋片、油條含丙烯醯胺恐致癌 食藥署訂指標值
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    洋芋片、油條含丙烯醯胺恐致癌 食藥署訂指標值

    吳友友 2016-01-07 18:00

    金黃酥脆的洋芋片與早餐店人氣商品油條,總能讓人食指大動,但油炸物於製作過程,會產生「丙烯醯胺」,有致癌的疑慮,食藥署7日發布丙烯醯胺的參考指標,...
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