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台大食科所
風生活
黑糖含丙烯醯胺會致癌?台大教授道出新聞沒說的真相
食力foodNEXT
2021-03-12 13:00
網路流傳黑糖、咖啡等含有丙烯醯胺的食品會致癌的訊息,但學者表示,含有丙烯醯胺的食物超過7000種,像是洋芋片、薯條、餅乾、麵包、...
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黑糖含丙烯醯胺會致癌?台大教授道出新聞沒說的真相
食力foodNEXT
2021-03-12 13:00
網路流傳黑糖、咖啡等含有丙烯醯胺的食品會致癌的訊息,但學者表示,含有丙烯醯胺的食物超過7000種,像是洋芋片、薯條、餅乾、麵包、...
國內
頂新大動作解雇台大學生?校方:產學合約結束
劉怡馨
2015-12-03 19:56
頂新大動作解雇台大食科所學生,台大化學系助理教授徐丞志更在臉書直指「此舉擺明是針對食科所的立場所作的報復」。不過,台大主任秘書林達德表示,...
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