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炒菜時,何時該放米酒、紹興酒?專家揭料理酒3大最佳使用時機,1情況千萬別加
香港01
2023-09-04 12:30
相信大家在煮飯時都有落料理酒的經驗,但米酒、紹興酒有什麼分別,又應該什麼時候用你又知道嗎?以下整理了下廚時加入料理酒的3大最佳時機,...
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炒菜時,何時該放米酒、紹興酒?專家揭料理酒3大最佳使用時機,1情況千萬別加
香港01
2023-09-04 12:30
相信大家在煮飯時都有落料理酒的經驗,但米酒、紹興酒有什麼分別,又應該什麼時候用你又知道嗎?以下整理了下廚時加入料理酒的3大最佳時機,...
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陳朝平觀點:酒的記憶裡,自有人生歷練和家的溫暖
陳朝平
2023-01-25 05:50
葉匡時兄在臉書上閒談「酒道」,說及黃酒,說黃酒適宜與家人共飲。原因無它,只因匡時的黃酒記憶,有著家的溫馨。我的黃酒記憶,大不相同。...
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