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風生活
超市裡的蘋果,正悄悄變成另一種樣子:走入食物設計師的工作,和設計給未來的新食物
詹慧珍
2021-12-09 16:59
人類飲食文化與地球環境息息相關,隨著環境問題日趨嚴重,人類為避免持續破壞環境又能在2050年餵飽90億人口,開始投入更多科技研究以生產更多...
風生活
科技
超市裡的蘋果,正悄悄變成另一種樣子:走入食物設計師的工作,和設計給未來的新食物
詹慧珍
2021-12-09 16:59
人類飲食文化與地球環境息息相關,隨著環境問題日趨嚴重,人類為避免持續破壞環境又能在2050年餵飽90億人口,開始投入更多科技研究以生產更多...
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基因編輯作物是什麼?能吃嗎?在未來的餐桌上將無所不在!
陳逸群
2021-03-22 16:35
許多人聽過「基因編輯技術」這項爆炸性發展的生物技術,卻不知道基因編輯技術可以在我們的生活中發揮什麼功能,其實有種應用領域可以同時讓最多人「...
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