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素食肉
國際
「重現漢堡肉的口味與多汁口感!」漢堡王搶攻素食肉品市場,歐洲2400間分店力推「叛逆華堡」
劉俞妗
2019-11-13 08:10
近年素食肉品在歐美國家掀起風潮,連鎖素食餐廳也紛紛引進素漢堡,標榜健康又兼顧原本漢堡肉排的多汁美味,例如美國速食品牌漢堡王在本土推出「...
國際
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「重現漢堡肉的口味與多汁口感!」漢堡王搶攻素食肉品市場,歐洲2400間分店力推「叛逆華堡」
劉俞妗
2019-11-13 08:10
近年素食肉品在歐美國家掀起風潮,連鎖素食餐廳也紛紛引進素漢堡,標榜健康又兼顧原本漢堡肉排的多汁美味,例如美國速食品牌漢堡王在本土推出「...
國際
科學新知
零屠宰的肉食革命》實驗室生產的肉你敢吃嗎?「試管肉」新創公司的前景與阻礙
黃思敏
2019-07-09 18:51
隨著全球人口不斷增加,糧食危機迫在眉睫,研發「素食肉、試管肉」的公司如雨後春筍般出現。這批前景看好的新創公司,希望透過「肉食革命」...
第
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