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退冰冷凍肉別再泡水、放冰箱！日本主婦教1招「十分鐘快速解凍」，肉質軟嫩無腥味
香港01 2023-10-28 08:30
紅蘿蔔買回家，別再用報紙包起來保存！日本節目實測1招「口感大幅升級」，清甜軟嫩不苦澀
香港01 2023-10-26 09:42
煮麵別只會加油、放冷水！日本達人水滾後加1食材，麵條Q彈不黏鍋糊掉
香港01 2023-10-25 10:08
煮蛋花湯千萬別水滾先放蛋液！內行人加1物口感秒升級，蛋花蓬鬆均勻、湯頭鮮嫩順口
香港01 2023-10-24 11:29
把泡好的茶包、咖啡包從杯子取出，怎麼做才不會滴水？日本人教1招防漏小撇步，盛湯也適用
香港01 2023-10-22 08:30
牛肉、豬肉、雞肉該順紋切還是逆紋切？一文看懂常見肉品正確切法，這樣切肉質軟嫩不乾柴
香港01 2023-10-21 09:00
蒸魚千萬別先抹鹽巴醃！米其林大廚多放1食材鎖住鮮甜，魚肉清香嫩滑無腥味
香港01 2023-10-21 08:30
泡麵別直接丟到滾水煮！韓國專家下鍋前做1件事，麵條Q彈涮嘴不糊掉
香港01 2023-10-19 11:11
煮魚湯別只知道加薑！大廚加2食材瞬間去腥提鮮，湯頭奶白、肉質滑嫩
香港01 2023-10-18 09:47
豆腐別直接用油煎！內行人教3招零失敗小技巧，下鍋前多加1物金黃香脆不黏鍋
香港01 2023-10-15 08:30
鍋子用久底部燒焦刷不掉怎麼辦？過來人推1樣去漬神物，焦黑汙垢免狂刷一抹秒變白
香港01 2023-10-14 08:30
中國在全球各地建立海軍基地，未來20年內能和美國不相上下？3大佈局措施一次看
香港01 2023-10-12 10:39
煮麵何時打蛋才不會黏鍋？內行人揭下鍋最佳時間點，鍋底放2物維持完整形狀不破裂
香港01 2023-10-12 10:05
洗完米先別直接放電鍋煮！內行人教3招煮飯小撇步，多加1物讓白米晶瑩剔透、粒粒分明
香港01 2023-10-11 11:48
空心菜怎麼炒才不會發黃變黑？內行人曝下鍋前先做1步驟，保證色澤翠綠不出水
香港01 2023-10-11 10:11
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