張家瑜專文:都已經走到這裡了─閱讀詹宏志

2015-12-18 06:40

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許多人都去非洲看獅子,到阿拉斯加泛舟,正如作者自已也說,再也沒有探險家,所有的土地都被尋訪,所有的地圖亦已確立,但可幸,若有會說故事的旅人,即便那是遊人如織的景點,他都有他的觀看與心得。更重要的,若和對的同伴一起出遊,那麼旅人追求的幸福與好運,就更貼近一點。

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 何況一位美食者,他對小野二郎這位壽司老師傅的成品,那如文學細描地將每道菜都入口,誠心敬意的品嚐,並得出這樣的結論:「有些食物或烹調挑戰你既有的認知…它不是美食經驗,而是拓展你的經驗邊界…」看,這個旅人就是我們稱之的讀書人吧,不預設、亦不直覺,挑戰味蕾之外更深的食物的哲理。這亦是我見過最棒的對小野二郎先生之壽司之敬語。

「壽司之神」小野二郎,讓美國總統歐巴馬都慕名。(來源:緯來電視台官網)
「壽司之神」小野二郎,讓美國總統歐巴馬都慕名。(來源:緯來電視台官網)

所以,做為讀者不得不反駁他在書中的觀點,第一,那作者以為長篇大論的文章,其實真好看。至於年輕人不看,那是他們的損失,作者還是要關心身邊的老友。第二,作者說這是非文學企圖,但實際我們卻體驗一個讀書人的旅行,其文學高度亦不遠矣。第三,作者說我們不能按他的旅行路線去走,那可不行,一本書會帶動一個旅行,這是作者的說法,而這本書,一定會,在不久的將來,有一個讀者,帶著書,找向作者曾到的義大利小酒館去。

在看完作者兒子詹朴的序後,我們放心地知道,雖然同伴不在,但他還在旅途之中,他背包仍放著幾本書,走了幾段路,尋訪好的食物。因為,就像作者在書中頭篇<旅行與讀書>裡說的,他與同伴因為旅遊書中太簡略的介紹,而無準備地爬上雪山,花了六個小時,當他還在想要不要繼續時,他的同伴聳聳肩說:「都已經走到這裡了」。是啊,都已經走到這裡了,還能怎麼樣呢,你一個人旅行,但你也不是一個人,就如那黃蝴蝶翩翩亦遠亦近,總在你身邊,在你的記憶裡。

而同伴的身影,依然堅定,在旁邊呢。

詹宏志、詹朴與王宣一,一家人和詹宏志的新作《旅行與讀書》(新經典文化)
詹宏志、詹朴與王宣一,一家人和詹宏志的新作《旅行與讀書》(新經典文化)

*作者為香港知名專欄作家

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