台灣人就是要吃滷肉飯,但不是每家都好吃…在台北吃這6家,絕對不踩雷!

2016-04-08 14:30

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滷肉飯可說是台灣國民美食的代名詞,記憶中的滷汁飄香、小火慢燉細熬的滷肉,澆淋在香噴噴的白米飯上,是經典不敗的簡單美味,也是許多人從小到大吃不膩的心頭愛。OpenRice精選大台北6家飄香四溢的滷肉飯,快來一起感受經典台灣小吃的魅力吧!

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阿財虱目魚肚

食家沒有洋蔥的食記_Katy分享:雖然滷肉沒有很多,但肉汁非常多完全不會不夠配飯上面的滷肉雖然是肥的,但是完全入~口~即~化~

今大魯肉飯

食家nickhow分享:喜愛吃肥肉魯肉飯的一定會很愛,又香又油~吃在嘴裡有滑順的感覺,肥肉也魯的非常軟爛、入口即化,讓人不知不覺就一口接著一口~

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(圖/nickhow

台南滷三塊

食家三高吃漢分享:五花肉吃起來感覺軟嫩且易入口,帶著微微的胡椒香氣,習慣醬油香氣的我倒是有些不大習慣,口味微鹹並不算很重,五花肉瘦肉的部份是屬於有彈性的,不論瘦肥都好吃~

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(圖/三高吃漢

媽祖宮口原汁排骨湯

食家Superp分享: 非常好吃。上面的魯肉肥多瘦少,燉的極爛,一入口就化成膠質了。我吃魯肉飯最喜歡這種都是肥肉的風格。

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(圖/Superp

My灶

食家Superp分享:滷肉肥瘦兼具,已經把油膩感給處理掉了。而且滷汁入味,一入口肉就化在嘴巴內,超級好吃!白飯也煮的不錯。是近期吃過最棒的滷肉飯之一。特推!

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(圖/Superp

金峰魯肉飯

食家胖大叔分享:金峰的魯肉飯上神來之筆,別出心柴的便是上頭的腌瓜,大塊厚實的腌瓜,味道淡而不重鹹,像是個清口的小菜般,不是讓人大口扒飯用的,而是在吃下整碗的魯肉飯間,多點花樣。

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(圖/胖大叔


本文經授權轉載自OpenRice開飯喇

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