考慮到美國是曾經於1919年通過憲法第十八條修正案推行禁酒令（Prohibition），又於1933年以第二十一條修正案廢止禁令的國家，這股自釀啤酒的風潮確實耐人尋味。在禁酒令廢止之後，美國實行了一個酒類三級分銷制度，規定生產商、經銷商、零售商的三種角色，生產商只能賣給經銷商，而經銷商只能賣給零售商。有些州容許Brewpub（即在酒廠自產自銷）的存在，某些州還另有規定，將酒類經銷收歸政府專營，以利稅收。即使有這些限制因素，自釀啤酒產業仍然逆勢成長，顯然反映了某種人心底層的慾望。隨著自釀啤酒聲勢愈來愈大，要求修法的政治呼聲將持續增強。再加上自釀啤酒運動在歐洲也逐漸擴散，而在人口眾多的亞洲，尤其是大中華區市場，中高價位自釀啤酒仍然是極小眾口味，勢必成為各大啤酒廠為了提升利潤努力發展的重點。由此看來，全球自釀啤酒風潮後勢仍然看漲，應該不是泡沫。
對崇尚規模的四大啤酒集團而言，面對增長若有似無的未來，自釀啤酒絕對不可忽視。根據金融時報指出，SAB於今年六月購入一間英國知名的自釀啤酒廠Meantime Brewing之前，已經發展Blue Moon與Leinenkugel將近二十年。ABI雖然曾在美式足球超級盃的廣告上對自釀啤酒嗤之以鼻，卻已經收購了四家自釀啤酒品牌，其中還包含以南瓜淡啤聞名的Elysian Brewing。這種又要大而全、又要小而美的競爭策略與其說是精神分裂，毋寧說是「兩手抓，兩手都要硬」的精密算計。從體量上來看，SAB全球年銷量高達210億桶，ABI買一家SAB就等於買一萬家年產量200萬桶的自釀啤酒廠，但是除了鞏固市佔率外，了無新意。自釀啤酒廠或許市佔率低，卻能掌握消費者的心佔率。而像ABI或SAB等跨國企業最大的規模優勢，是對各地分銷渠道與供應鏈的掌握。大企業雖然有反應遲緩與形象老舊的毛病，但調動資源的能力仍然強過在地中小企業。自釀啤酒商自己建廠與行銷，等於幫大企業做了先期投資與市場調研，透過收購其實比自行開發新產品要快，風險也較低，省下來的錢還可以多發點現金股利滿足華爾街期望。由此看來，只要消費者不會因為意識形態作祟而唾棄被大廠收購的自釀品牌，「市佔+心佔」這筆生意是划得來的。
一個有趣的新創投資策略因此呼之欲出：自釀啤酒創投基金。首先，啤酒是傳統產業，只要資本足夠，生產品管、人才招募、原料取得與監管執照等等都不是無法克服的技術問題，而且營運模式相對明確，算盤上打得出來盈虧。即使是最困難的品牌經營，在社群移動互聯網的時代也變得相對簡單。在地品牌要做到區域或全球配送當然有物流運籌能量的限制，但只要故事好，聲音大，銷路自然有機會打開。矽谷知名的新創天使融資平台Angelist上面與自釀啤酒相關的新創投資專案已達183項，平均估值才3百萬美元，雖然似乎還看不出有獨角獸等級的品牌，但若從創投基金分散風險的角度來看，如果有夠強的行銷團隊與對啤酒行業深入理解的專家配合，自釀啤酒應該有機會從B2C出發，做成一個B2B（賣給啤酒大廠）或B2VC（賣給創投）甚至B2PE一樣（像當年KKR買韓國的Oriental Beer一樣）的項目。只要能在地穩定生產，啤酒應該是一門現金流充沛的生意，就算不能大賺出場，創造在地就業順便每年分點紅，何樂而不為？
