定價單位不一致令人困惑
有些產品以公斤為單位，而另外一些則以克來顯示，令人很難比較價格。
虧本賣
大多數消費者只知道大約20種必需品的價格，這些往往被稱為「已知值項」（「known value items」）。這些商品經常虧本銷售，而其他商品則往往有很高的加價。
利用感官促銷
為了讓我們購買更多商品，超市是否也會操縱和利用我們的感受呢？
嗅覺
氣味與記憶密切相關，使它成為一個有利的行銷工具。在超市中，氣味可以勾起愉快的記憶，鼓勵人們衝動購買。例如，超市裏新鮮出爐的麵包可以喚起人們對法國麵包店的回憶，接下來你發現你已經買了6個羊角麵包。
視覺
超市為人們的視覺提供了盛宴，五顏六色的產品令人目不暇接。超市會把價格貴的產品擺放在跟人們視線水平保持一致的地方。兒童早餐麥片則放在貨架較低處，跟孩子的視線保持一致，以便能讓他們纏著父母給他們買更多。
研究表明，如果你與早餐麥片盒上的人物有眼神接觸的話，更可能跟這一品牌建立起一種關係，並對這個品牌情有獨鍾。
聲音
超市裏播放的音樂也可以影響你的購物習慣。節奏緩慢的音樂鼓勵人在超市呆的時間更長，這就意味著他們買得更多。
一些超市還在擺放貴重物品區域使用較小的地磚造成一種快速移動的錯覺。當你注意到購物車車輪轉動更快時，你會本能地慢下來。
同時，音樂還會影響你所買的東西。研究顯示，在酒類專賣店，如果播放古典音樂，人們會買更貴的酒。他們還發現，如果放法國音樂就會導致法國葡萄酒的銷量超過德國葡萄酒，反之亦然。
免費品嚐
人人都喜歡免費食品。研究表明75%的人會接受所提供的免費品嚐樣品。公司也樂於提供免費樣品，這是因為它們可以大幅提高銷售。
為什麼免費樣品如此有效呢？這可能是潛意識在起作用，它能喚醒我們根深蒂固的互惠本能。換句話說，我們覺得有必要回饋這個剛剛為我們提供免費食品、面帶微笑的人。免費食品也會勾起我們的食慾，一口免費的巧克力提醒你它的味道有多好，鼓勵你購買。
做好去超市購物的準備工作
以下的貼士可以幫你為超市購物做好準備，確保你只買所需要的東西。
如果只是去買幾樣必需品，不需要使用購物車。有研究顯示，用的購物車越大，買得就越多。
如果只買幾樣物品，試著使用手提藍，這樣不太可能買一袋5公斤的大米，因為要提著它。
讓購物習慣更健康
美國康奈爾大學的一項研究顯示，為了能讓購物車裏的東西更健康，應該用一條圍巾或是一個夾克衫把手推車一分為二，其中一半用於裝水果、蔬菜、乳製品和肉。
這一小竅門可以讓人們比平時花在水果和蔬菜上的預算多兩倍多。背後的理念是這一分界線顯示個人試圖滿足社會規範。
減少在超市花錢的五個秘訣：
- 列一個清單，並嚴格按清單購物
- 腦子裏有一個預算，大約花多少錢
- 只用現金購物
- 避免饑餓時購物
- 嘗試網購
