因其流行文化地位，珍寶海鮮舫沉沒的消息讓許多人感到惋惜。李健光向BBC中文記者說：「如果它沉沒的地方真的去到那麼深，那可以說是無法打撈，就算你能打撈，都已經是不似原型，沒有意義的。對許多香港人來說，只能成為追思對象。」
說到珍寶海鮮舫上的特色，李健光稍想一下便說：「那張皇帝椅吧！我想多數人上船吃飯的時候都喜歡坐上去，一家大小的拍照留念。這也是那裏的特色吧。」
珍寶海鮮舫曾經接待的名流多不勝數，但最常被提及的要算英女王，她在1975年巡訪當時還是英國屬土的香港時就曾造訪珍寶。在此畫舫上取景拍攝的電影包括李小龍1973年作品《龍爭虎鬥》、1974年007系列電影《金槍人》（The Man with the Golden Gun）和周星馳1996年作品《食神》等。2022年初，香港知名男團Mirror為馬來西亞Astro廣播公司攝製賀歲MV，成為了最後一項在珍寶海鮮舫上取景的影視製作。
但珍寶海鮮舫的存在又似乎成為另一項政治不正確的殖民地時代象徵。已移居英國的香港歷史學者，視頻博主趙善軒博士評論說：「珍寶海鮮舫、太白海鮮舫見證著一個時代——香港中西文化交匯的一個時代。它的建築，裏面的壁畫、茶具、龍椅座位，都是傳統中國文化特色，但是它的餐點與設計，許多都是迎合西方遊客對東方獵奇的印象。」
筆名松花芥子的考古學者，專欄作家黃家豪博士在《信報》撰文說：「海鮮舫作為一個殖民地的時代象徵，展示的是一種西方對中國刻板的偏見：庸俗而堆砌的華麗建築，獵奇式的東方韻味。坐在這樣一艘原來只有皇家貴族才能享乘的畫舫裏，西方人那種文化的優越感油然而生。」
黃家豪寫道：「緬懷殖民地的風光與我們這個強調中華民族自豪感和國民身份認同的時代格格不入，海鮮舫也就不值得保育了。有朋友建議另類保育：把海鮮舫拉到深水處鑿沉，既讓它成為水下魚族的棲身地，也成為一個供潛水員尋幽探秘的沉船寶地。」
一些網民和評論人士在表達對珍寶海鮮舫的哀思時，也循著此方向展示樂觀一面。
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— All Things Bright and Beautiful (@allthings_hk) June 21, 2022
