「一張完整的鮮牛皮可做一萬支狗骨頭,用破牛皮為了要避開破洞,只能做3到4千支,」林明雄解釋,同時因皮料完整、方便切割摺疊,平均一個人力20秒可做一支狗骨頭,一人一天生產8、9百支,對比採用較差皮料的越南廠,每人平均一天只能做3百支。「生產效率可提高近3倍,獲利率提高10%至15%。」
另一方面,林意智也按照各地勞工成本,搭配生產難易度不同產品。諸如尚未建立環保法規去規範皮革廠、員工成本偏低的國家如埃及,林意智與當地人合資成立工廠,生產工序繁複、製作工時長的產品,如麻花形狗骨頭。人力成本高的台灣,則生產工序較少、製作工時短的基本款,「讓公司接單與生產更彈性,不但可分散風險,也可降低生產成本,」他說。
為讓產品升級,近年林意智嘗試在單調的牛皮原料中,加入雞、豬、牛肉及不同香料,製作成新形態「可食性牛皮骨」,既耐用,也可降低使用牛皮量,提高毛利1成至2成。
同時,林意智投資採購新的攪拌機,混合肉塊、牛皮後再塑形,與台灣兩大寵物食品業者之一的福壽實業,合作新產品,如起司、紅蘿蔔口味的潔牙骨零食,或在節慶期間推出愛心、生肖形狀的狗零食。
「弘元自己可生產,一有點子馬上可以打樣,容易調整,」福壽實業企宣部協理孫先文說,這是雙方合作的主因。
弘元改變銷售策略,不完全仰賴貿易商,改由自己操盤、堅持「認清自己、抓小放大」,是近幾年能穩定成長的原因。
全球第3大快時尚企業、迅銷集團創辦人柳井正曾說:「失敗中孕育著成功的胚芽。」而胚芽來自學習。林意智記取前一代的教訓,專注發揮自家企業的特點,抓小放大,終能為老傳產注入新活力。
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