每天喝酒的民眾注意了！一項擴及19國，近60萬名飲酒人士參與的調查指出，每周酒精攝取量超過100公克的民眾，將會增加中風、致命動脈瘤、心臟衰竭與早死的風險，過量飲酒對人體弊大於利。
每周攝取酒精量 最好低於100公克
這項跨國的大型研究，蒐集19個高收入國家、83個來源的研究資料，並追蹤59萬9912名，30至100歲飲酒人士的習慣，13日刊載在英國權威醫學雜誌《刺胳針》（Lancet）。研究建議，每周攝取酒精的含量應控制在100公克以下，否則早死的風險將提高。
執行研究之前，研究團隊特別排除有心臟病史的受試者，並要求受試者填寫年齡、性別、社經地位、抽菸習慣、是否罹患糖尿病等基本資料，並由受試者自我回報至少1年的飲酒習慣，著重在健康受試者喝酒後，發生中風以及心臟疾病的機率。
“Those who think a glass of red wine every evening will help keep the heart healthy will be dismayed. The paper, published in the Lancet medical journal, says five standard 175ml glasses of wine or five pints a week is the upper safe limit – about 100g…” https://t.co/wZqgNndiUE
— MrCurmudgeon (@UllrichMr) 2018年4月13日
研究發現，近一半的受試者，每周酒精攝取量超過100公克，還有8.4%的受試者每周攝取超過350公克的酒精，結果有40310人在研究過程中死亡，更有39018起受試者罹患心血管疾病的案例。
研究團隊分析數據之後，發表預測：一名40歲的飲酒人士，每周若攝取100至200公克的酒精，將減少半年的預期壽命；每周攝取200至350公克的酒精，將減少1至2年的預期壽命；每周喝下超過350公克酒精的人，更可能減少4至5年的壽命。
100公克酒精約等於10罐啤酒、2.5瓶紅酒
人們大概喝多少杯酒，會達到每周100公克的酒精量？根據台灣衛福部國民健康署的「健康九九」網站指出，一瓶350毫升的罐裝啤酒，約含有10公克的酒精。一瓶葡萄酒、紅酒，則含有40公克的酒精。因此一週攝取10罐啤酒，以及2.5瓶葡萄酒或紅酒，即達到每周100公克的酒精含量。
研究也發現，飲酒過量的民眾，罹患中風、心臟衰竭與其他疾病的風險提高，研究者解釋，這反映酒精可能有提升血壓，以及改變膽固醇的作用。
Regularly drinking more than 100 grammes (3.5 ounces) of alcohol per week -- about five or six medium glasses of wine or pints of beer -- was linked to a shorter life expectancy for men and women, according to research published in The Lancet https://t.co/DUG8HNfqOd
— AFP news agency (@AFP) 2018年4月13日
儘管研究也指出，喜愛飲酒的民眾，非致命心臟病（non-fatal heart attack）發生的機會隨之降低。然而主導研究的劍橋大學（University of Cambridge）生物統計學講師伍德（Angela Wood）表示，這些數據必須要與受試者飲酒過後，罹患其他心臟疾病、中風的風險一併考量。伍德指出，總體而言，每周喝超過7杯酒，對身體弊大於利。
各國酒精攝取建議量過於寬鬆
這項研究也凸顯各國的酒精攝取建議量標準過於寬鬆，英國《獨立報》（The Independent）報導，英國、瑞典、加拿大的每周酒精攝取建議量約等於每周100公克，但美國每周建議量卻達到196公克。葡萄牙、西班牙每周建議量也大約有150公克。
