曾想過自己嘗試當個小小的自耕農，體會一下自給自足的生活嗎？不論是為了生活體驗、飲食安全或單純覺得有趣，在市郊租一小塊地，拿起鏟子開始耕耘自己的開心農場，也是一股都市人的新流行。初次捲起褲管下田的你，通常負責的面積不會太大，一般農夫要知道的天相氣候、施肥方式、病蟲害等⋯這些經年累月博大精深的耕作知識不太了解也沒關係，只要能種出幾把菜、一些香草，有些小成果就很滿足了，不過栽種過程中忘記種了什麼植物，或者好不容易長出來的菜，卻不認識菜名，可就有點落漆了。
這塊讓你第一次種菜就上手的 Nourishmat，是一塊附有標記的植物地毯，是美國對食物供給議題一直關注的Earth Starter 團體所執行的一個計畫。Nourishmat 乍看有點像小朋友的遊戲墊，上面佈滿讓植物生長的小洞，旁邊附上標示註記讓你不會忘記到底種了什麼。標示功能之餘，鋪上它還能避免土壤因雨水沖刷流失，同時能減少雜草與害蟲的滋生，更能提昇灌溉效率，因為覆蓋減少水份蒸發，讓土壤保持一定的濕度。提供如此多功能可別小看這塊毯子了吧！
整地除草後鋪平你的植物地毯並固定好，再將Nourishmat 附上的植物種籽球壓入土裡，就能簡單開始你的自耕新生活。讓世界各地的人隨時、隨處都能做到基本的自給自足，就是 Earth Starter 這個計畫的宗旨，心動了嗎？你也可以用一塊帆布開始體驗簡單種菜生活。
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