7-Eleven認栽
洛杉磯高等法院讓被告企業在4月10日之前提出異議，《華盛頓郵報》說，加州法官依法可作出不同裁定，不過他們鮮少這麼做。目前被告企業尚未做出回應，但是已經有不少企業提出和解，包括7-Eleven願意標示警語、並且支付90萬美元（約合新台幣2620萬元）的和解金，在加油站開設便利商店的BP West Coast Products公司願意支付67.5萬美元（約合新台幣1965萬元）和解。加州的消費者又怎麼看？在洛杉磯從事數位行銷的畢特曼（Jen Bitterman）說：「這對我沒差啦，我就是愛喝咖啡。這是一種讓我精力滿滿的儀式，我想根本已經上癮了。」
根據國家衛生研究院國家環境毒物研究中心的資料，國際癌症研究中心（IARC）將丙烯醯胺列為「2A致癌物質」（可能的人類致癌物質）。「2A致癌物質」的定義是「有限的或不充分的流行病學證據，加上足夠的 動物實驗證據」，流行病學尚無顯著證據指出由飲食攝入丙烯醯胺對人體具有致癌性。丙烯醯胺含量偏高的食物包括烘焙咖啡豆、洋芋片、杏仁果、黑糖、油條、薯條等。由人體試驗研究顯示，攝入0.94 mg的丙烯醯胺後，約60%攝入的丙烯醯胺72小時內可被人體吸收代謝、藉由尿液排出。
