菜市場界的帝寶荷蘭把買菜變時尚了！-風傳媒

菜市場界的帝寶荷蘭把買菜變時尚了！

荷蘭除了風車、花海之外，現在還多了一個熱門行程──逛市場！Markthal是荷蘭首間大型室内美食市場，並以複合市集住宅的方式設計，可說是全球創舉，更成為鹿特丹當地新地標，沒辦法立刻飛去，那麼先用眼睛逛逛Markthal吧！

買菜也能很時尚

民以食為天，每天要面對的就是「吃」的民生問題，尤以煮婦們更甚，買菜、洗菜、煮菜，想吃一頓飯還真是不簡單！市場內各類攤販密密麻麻的聚集，肉禽蛋奶菜琳琅滿目，大嬸們各個你推我擠，沒有好的動線，只能隨人潮前進移動，加上環境吵雜髒亂，瀰漫著所有生鮮食材混合的味道，彷彿經歷一場沙丁魚般的洗禮。

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去市場難道不能像逛百貨公司一樣舒服嗎？當然可以，荷蘭鹿特丹新開幕的市場Markthal，不必忍受風吹雨打，新穎明亮的建築設計和繽紛彩繪風，讓市場完全脫胎換骨、煥然一新，女性同胞們可以精心打扮從容的前往，就連買菜也能很時尚！

如藝術殿堂的繽紛視界

Markthal位於鹿特丹市區中心，是由荷蘭知名建築事務所MVRDV設計，他們擅長以各類奇想結構的建築而名聲大噪。Markthal外觀呈現玻璃圓弧拱廊形狀，有點像是馬蹄鐵U型區塊設計，也有些人覺得像是太空基地的科幻風。

新穎明亮的建築設計和繽紛彩繪風

其中，最吸睛的就是四層樓高的圓拱天幕，可看到各類五彩紛呈的新鮮蔬果和其他商品影像，而兩旁玻璃帷幕，是搭配當地藝術家Arno Coenen和Iris Roskam的「Horn of Plenty」超大壁畫，共11,000平方公尺，全然開放的40米高巨大空間，彷彿走進童話世界的歡樂場景。

「Horn of Plenty」超大壁畫，彷彿走進童話世界的歡樂場

不一樣的市場風景

走進裡面瞧瞧吧！一樓的空間寬敞，面積如足球場之大，採全開放式的設計，共有100間新鮮農產品小攤、15間食品店鋪和8間餐廳，所有想得到的生鮮食品和餐飲相關物品這裡都有，舉凡佐料、加工副食品、餐飲，甚至廚具等應有盡有，另外，還有如聯合國般的食材料理，包括荷蘭乳酪、義大利冰淇淋、日本壽司等，不僅大大滿足每個人的喜好需求，也是一嚐鹿特丹道地美食的絕佳去處。

一樓的空間寬敞，面積如足球場之大

而Markthal從早上10點到晚上8點，一周七天每天都營業，平常熙來攘往的人潮，和熱情的店舖叫賣聲此起彼落，而身處在光彩奪目的巨大豌豆、鳳梨與花卉等各種繽紛的多媒體投影圖樣環繞下，恍然中宛如置身一座絕美壯麗的藝術殿堂，令人驚豔。

明亮舒適的空間讓逛市場成為享受

複合市集住宅的絕妙感受

值得一提的是，Markthal還有一項了不得的設計，兩側頂拱牆旁規劃了最好的空間利用，可提供10層共228間公寓住所，面積為80至300平方公尺大小不等，另外還有閣樓式的房屋。由於是複合市集住宅，曾試想過入住的人是否擔心隱私問題，但一點都不需要煩惱，不僅加強隔音效果，完全聽不到市場的熱鬧與吆喝聲，令人拍案叫絕的就是窗戶的設計，從住宅裡面可看清楚外頭的風景，但在外面活動的人卻只看到一個個的小窗戶。除此之外，市場地下三層還有1200個停車空間，可供川流不息的人潮採購和參觀需求。