對於咖啡愛好者而言，在寒冬來一杯熱咖啡既暖身又暖心，不過，營養師陳嫚羚提醒，想喝熱飲保暖，千萬別選黑咖啡，因為咖啡因攝取過多，容易造成血管收縮，引起手腳冰冷，她也提供祛寒飲品正確的喝法。
營養師推薦5種暖身飲品
冬季氣溫驟降時，大家都會想喝點熱飲暖暖身子，究竟喝什麼才暖身？陳嫚羚在粉專中指出，不少人會選擇喝黑咖啡、薑汁珍奶、奶茶、綠茶或酒飲等來暖身，但這些飲料天冷喝反而會影響健康。陳嫚羚建議可以改用以下5種祛寒飲品替換，達到讓身體產熱的目的。
1. 「黑咖啡」換成「肉桂咖啡」
黑咖啡的咖啡因含量較高，當咖啡因攝取過多時，易造成血管收縮，引起手腳冰冷；而肉桂粉中的「肉桂醛」能幫助身體產熱，提高體溫。
2. 「綠茶」換成「紅茶」
經過發酵後的紅茶，才具有較多的茶黃素，能促進能量代謝，幫助較長時間維持體溫。
3. 「薑汁珍奶」換成「薑汁鮮奶」
珍奶中使用奶精可能含反式脂肪，不利血管健康；牛奶能提供優質蛋白質，搭配產熱的薑汁最好。
4. 「奶茶」換成「熱可可」
熱可可具有可可多酚，有助於維持心血管健康，保持良好循環力，讓身體維持溫暖。
5. 「酒精」換成「桂圓紅棗茶」
酒精會造成血管擴張，起初會熱，但退酒會更冷；改喝桂圓紅棗茶能幫助暖身、安神好入睡。
除了飲品之外，陳嫚羚也建議民眾，在飲食上可以多加一些辛香料類的食材，例如蔥、薑、蒜、胡椒、辣椒、山葵、韭菜等，都是能夠幫助身體暖和起來的食物。
責任編輯／林俐
